Die resep vir wit op 'n braaipan

Belyashi is baie gewild by beide volwassenes en kinders. Om dit in winkels te koop, is nie altyd veilig vir jou gesondheid nie, dus ons beveel aan dat jy hulle tuis kook. Dit is ook baie eenvoudig en baie lekker. Dus, laat ons kyk hoe om tuisgemaakte blankes in 'n braaipan te braai.

Die resep vir wit op 'n braaipan

bestanddele:

Vir die toets:

• eier - 2 stukke;
• kefir - 1 item;
• Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
• koeldrank - 1 teelepel;
• sout vir kos - 1 teelepel;
• koringmeel - 3 items;
• groente-olie - 2 el. lepel.

Vir die vulsel:

• Gehakte vleis - 300 g;
• gloeilamp - 3 stukke;
• speserye;
• suurroom - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

Dus, om lekker belyashas in 'n braaipan te maak, laat ons eers 'n deeg maak. Om dit te doen, gooi die tuisgemaakte kefir in die bak, gooi 'n bietjie koeldrank, roer saggies en laat die mengsel vir 5 minute staan. Voeg dan die eiers by, strooi suiker, knippie sout en gooi 'n bietjie groente-olie. Meng die lepel deeglik, gooi die gesifte koringmeel geleidelik en knie die sagte rek, deeg agter die hande. Wikkel dit nou in 'n dun sellofaan sak, effens met meel gestoftel en sit dit 30 minute in die yskas.

Hierdie keer, vir eers, maak ons ​​'n lekker vulsel. Voeg in gesoute vleis, gesuiwerde en gekapte uie, sout na smaak, sit sappige suurroom of room vir sappigheid. Nou los ons 'n stuk van die toets af, rol in die toerniket en verdeel dit in gedeeltes. Ons maak klein koekies met ons hande, versprei die vulsel op hulle en skeur die rande op en laat 'n klein gaatjie in die middel.

Daarna neem ons 'n braaipan, gooi die olie, sit dit op die stoof en maak dit behoorlik opgewarm. Verder verminder ons die vuur, ons versprei die voorbereide beljashi 'n gat afwaarts, ons voeg meer olies by Dit was omtrent die middel van die pasteie. Bedek die braaipan met 'n deksel en kook die skottel oor lae hitte. Onthou dat as die braaipan baie warm is, dan word die Belyashi dadelik verbrand, en die voorkoms sal klam bly.

Na een kant is bruin tot 'n goue kleur, draai hulle versigtig na die ander kant en laat hulle bloos. Skuif dan die gereedgemaakte belyashi met vleis van die braaipan na die papierhanddoek en verwyder oortollige vet. Wel, dit is alles, lekker en pragtige pasteie met vleis gereed! Sprei op 'n bord, bedek vir 5 minute bak, en dan aan die tafel gedien!