Panini is 'n gereg Italiaanse kombuis. Dit is eintlik dieselfde geslote toebroodjie of toebroodjie. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n regte Italiaanse panini met verskillende vullings voor te berei.
Panini Met Hoender - Resep
bestanddele:
- brood - 8 stukke;
- hoenderborsies - 2 stuks.
- Cheddarkaas - 4 snye;
- spek - 8 stukke;
- botter - 2 el. lepels;
- mayonnaise, mosterd - na smaak.
voorbereiding
Hoenderborsiesmyn, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in 2 dele. Braai in botter aan weerskante tot 'n korskorst vir ongeveer 10 minute aan elke kant. Sny 1 cm breed in skywe. Sny op 4 snye brood aan die een kant die mosterd uit, versprei 'n stukkie spek, ¼ hoender, kaas, weer spek en bedek met 'n stukkie brood, geoliede met mayonnaise aan die een kant. Ons doen dieselfde met die res van die produkte, jy sal 4 panini met hoender kry. Smeer die buitekant van die brood met botter liggies. Ons stuur panini na die toebroodjie. Dis alles, jy kan begin eet!
Panini gegrild met gebraaide kalkoen- en Cranberry-sous
bestanddele:
- ciabatta - 2 snye;
- gebraaide kalkoen - 100 g;
- Sagte roomkaasroom - 1 eetlepel. lepel;
- Cranberry Saus - 2 el. lepels;
- Rooi Ui - 2 bekers;
- Basil, oregano, suurlemoensap, olyfolie - na smaak.
voorbereiding
In die sagte kaas voeg ons speserye, suurlemoensap, 'n bietjie olyfolie, bymekaar. Een stuk ciabatta word met kaas gesmeer, en die tweede - cranberry-sous. Op die kaas sit uie, gebraaide kalkoen, weer uie en bedek met 'n tweede sny ciabatta. Ons verhit die rooster, prop 'n panini toebroodjie daaroor en braai 2 minute aan elke kant tot 'n goue kors gevorm word. Sny dit dan in die helfte skuins uit - dit het 2 panini rooster gewys.
Hoe kook panini met aarbeie?
bestanddele:
- snye Italiaanse brood - 8 stuks.
- gerookte kalkoen - 8 skywe;
- Brie kaas 220 g;
- botter gesmelt - 2 el. lepels;
- Aardbeie - 150 g;
- basiliekruid vars - 8 blare.
voorbereiding
Van die brood sny die kors en sny dit in 4 dele. Sit vir elke sny 'n stukkie kalkoen, sny aarbeie, basiliekruidblare, 'n stuk briekaas en weer 'n stuk kalkoen. Bedek met 'n tweede sny brood. Smeer die basis met gesmelte botter. Voorbereide panini vir 2-3 minute na die toebroodjie gestuur.
Panini broodrolletjies
In plaas van brood vir die maak van toebroodjies, kan jy bolletjies volgens hierdie resep gebruik.
bestanddele:
- meel - 0,5 kg;
- water - 200 ml;
- gis - 25 g;
- melk - 100 ml;
- sout - 5 g;
- olyfolie - 50 ml.
voorbereiding
Ons verhit melk tot 'n aangename warm toestand, dit moet nie warm wees nie. Los die gis daarin op en laat die minute vir 5-10, sodat hulle swel. Gooi die gesifte meel in 'n diep bak, gooi die melk uit met gis, voeg olyfolie, warm water, 'n knippie sout by en knie 'n elastiese deeg. Bedek dit met 'n servet en laat die ure vir 2, in volume moet dit ongeveer 2 keer toeneem. Sprinkel nou die werkoppervlak met meel en gaan voort tot die vorming van bolletjies.
Hulle kan in verskillende vorme gemaak word: ons pak 'n stukkie deeg af, strek dit in die vorm van 'n driehoek en vou dit met 'n croissant.
Ons het ook ander opsies vir heerlike versnaperinge, byvoorbeeld, resepte vir toebroodjies , waarvan die bekendste 'n tuna-toebroodjie is . Lees en kook!