Pudding van wortels is 'n gereg wat nie net verband hou met die kategorie van bruikbare, maar ook lekker. Veral hy hou baie van kinders. Bedien hierdie nagereg 'n bietjie tot tee of melk afgekoel. Kom ons kyk na verskeie resepte vir die voorbereiding daarvan, en jy kies self die geskikste vir jouself.
Die resep vir pudding van wortels
bestanddele:
- semolina - 7 el. lepels;
- wortels - 5 stuks.
- eier - 3 stukke;
- kefir - 1 item;
- water 50 ml;
- botter - 10 g;
- sout;
- suiker - 3 el. lepels;
- koeldrank;
- Asyn - 0.5 teelepel.
- margarien - 150 g.
voorbereiding
Gooi die semolina saam met tuisgemaakte kefir en laat ten minste 30 minute om op te staan, sodat dit effens geswel is. En teen hierdie tyd maak ons die wortels skoon, vryf dit op 'n klein rooster en steek dit liggies in die pan. Om dit te doen, smelt 'n stukkie botter en voeg 'n bietjie water by.
In die mango met jogurt voeg suiker, sout, gekoelde wortels en asyn, koeldrank, wat nie asyn is nie. Jy kan 'n bietjie kaneel of vanillesuiker by jou smaak voeg. Ons meng alles deeglik en voer eiers in. Vorm die bakvet met olie en gooi dit deeglik. Bak 35-40 minute in 'n voorverhitte oond teen 'n temperatuur van 180-200 grade.
Vark en wortelpudding
bestanddele:
- wortels - 2 stukke;
- maaskaas - 500 g;
- eier - 2 stukke;
- manga - 4 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepels;
- suurroom - 4 el. lepels;
- botter.
voorbereiding
Eiers word in 'n bak gebreek en met suiker deeglik geklop met 'n menger of blender. Gooi dan die mango in en weer meng ons dit deeglik. Wortelsmyn, gedroog met 'n handdoek, geskil, gespoel en op 'n groot ruit gevryf.
Kaaskaasmash met 'n vurk, voeg wortels by, sit suurroom en gooi die vooraf voorbereide eiermengsel uit. Ons meng al die deeg sorgvuldig sodat geen klonte vorm nie. Ons smeer die multikarkbeker oorvloedig met roombotter, versprei die oondwortelmengsel eweredig, plaas die "Bake" -program op die apparaat en merk die tyd vir 60 minute.
Nadat die bie klaar is, word die deksel nie dadelik geopen nie, maar ons gee die pudding 'n bietjie tyd om effens te staan en af te koel. Neem dit dan versigtig uit met 'n houer-stoomboot, sit dit op 'n plat skottel, strooi poeier suiker en bel almal om tee te drink.
Pudding van wortels, appels en pruimedante
bestanddele:
- Appel - 1 stuk;
- wortels - 2 stukke;
- pruimedante sonder pitte - 50 g;
- eier - 4 stukke;
- Vanieljekoekies - 1 item;
- suiker -2 eetlepels. lepels;
- melk - 1,5 items;
- dennepitte - 1 eetlepel. lepel;
- poeiermelk - 1 eetlepel. lepel;
- grond kaneel.
voorbereiding
Wortels en appels word geskil, gespoel, in blokkies gesny en in melk gelaat. Pruimedante word sowat 1 uur geweek, gekook en fyngekap. Eiergele vryf goed met suiker, kombineer met wortels, appels, grondbroodkrummels, pruimedante en kaneel.
Alle versigtig meng, spuit die geklopte blankes en dra die resulterende massa oor in 'n gesmeerde vorm. Ons bak 'n pudding van wortels en appels tot dit in 'n warm oond klaar is, sprinkel dan saam met poeiermelk, pynappels en dien aan die tafel.
Pudding van wortels, met appels en gierst
bestanddele:
- gierst - 150 g;
- sout;
- water 400 ml;
- wortels - 2 stukke;
- Appel - 1 stuk;
- maaskaas - 150 g;
- melk - 150 ml;
- eier - 1 stuk;
- suurroom - 25 g;
- suiker - 40 g;
- Botter - 40 g;
- broodkrummels - 20 g.
voorbereiding
So, kook eers die viskose mieliepap en afkoel dit. Wortels word skoongemaak, fyngekap en in 'n klein hoeveelheid water geblaas. Dan neem ons 'n groot bak, kombineer al die bestanddele daarin en knie 'n homogene deeg. Sprei dit in 'n gesmeerde pan en bak tot in die oond.