Een van die nuttigste dieetgeregte kan tereg beskou word as 'n slaai. Groentetersalades bevat 'n noodsaaklike verskaffing van vitamiene, minerale en dieetvesel. Vandag gaan ons kyk hoe om 'n ligte dieetsalade met garnale te berei.
bestanddele:
- tamaties - 2 stuks;
- komkommer - 1 stuk;
- avokado - 1 stuks;
- ui - 1 stuks;
- Garnale - 300 g;
- Balsamico / wynasyn of olyfolie;
- suurlemoen, groen, sout.
voorbereiding
Was die groente deeglik, gooi die avokado . Met 'n ryp avokado word die vel maklik geskei, feitlik alleen. Berei die garnale voor - kook en maak die dop af. Hulle is 'n uitstekende bron van proteïen en spoorelemente. Garnale kan vervang word met gekookte hoenderborsies, rooi vis of gekookte vleis. Al hierdie produkte is goeie bronne van proteïene en aminosure. Dieetsalade met hoender is geskik vir diegene wat 'n allergie het vir seekos of diegene wat hulle nie vir godsdienstige redes eet nie.
Gewasde groente gesny in klein stukkies, voeg dan gepelde garnale by. Sny die uie in halwe ringe. Was die groente en skeur dit in klein stukkies. Daar is 'n mening dat wanneer groente in klein stukkies gesny word, sommige van die nuttige eienskappe verlore gaan. Daarom beveel ons pietersielie, koriander, basiliekruid of ander kruie aan wat u gebruik, voordat u by die slaai voeg om met u hande te breek.
Van die suurlemoen druk die sap, meng 1 eetlepel. 'n lepel vol suurlemoensap en 1 eetlepel. lepel vol balsamiese asyn. Met hierdie sous vul die slaai. Roer sout voordat jy op die tafel bedien - sodat die groente hul voorkoms behou en nie sap voor die tyd gee nie.
Dieetsalades haas
Daar is algemene beginsels vir die voorbereiding van dieetsalades, die resepte wat ons in hierdie artikel oorweeg. Eerstens, dit is rou of gekookte groente, dit is gekook sonder rooster en gered van oortollige vette. Tweedens, dit is 'n groot hoeveelheid groen: slaai, ui, basiliekruid, seldery, pietersielie , oregano, koljander - dit bevat 'n groot hoeveelheid minerale en spoorelemente, versterk die immuunstelsel en verbete vertering. Normale werk van die dunderm is die beste waarborg vir goeie metabolisme (metabolisme) en gevolglik gewigsverlies.
In ons dieetsalade kan u ook vleis, hoender, garnale of rooi vis gebruik. Ook, indien nodig, kan jy neute of peulgewasse byvoeg.
Ligte dieetslaaie en sop moet noodwendig proteïene bevat. Dit sal die liggaam voorsien van die nodige aminosure. Proteïene is verantwoordelik vir die produksie van hormone en ensieme. Dit is hoekom hulle genoegsame gebruik nodig is vir diegene wat hul gewig volg en voldoen aan 'n gesonde lewenstyl.
'N Ligte dieetsalade met vis sal jou nie net proteïen voorsien nie, maar ook onontbeerlike omega-3 en omega-6-vetsure. Dit is hierdie stowwe wat verantwoordelik is vir die jeugdigheid van die vel en die skoonheid van die hare.
Dressing vir dieetsalade
Baie weet dat jy nie 'n ligte slaaislaai met mayonnaise of suurroom kan verlig nie. Maar nie almal hou van sonneblomolie, so gewild in ons land nie. Daarom, nadat ons 'n vraag gevra het, as om 'n dieetsalade te vul, sal ons aan die Mediterreense kombuis aandag gee.
Natuurlik is dit natuurlik olyfolie. Jy kan ook onbedrade linne gebruik
Ook in die Mediterreense kombuis vir slaaisous gebruik wyn en balsamiese asyn, suurlemoensap. Hierdie kosse verbeter vertering en versnel metabolisme. Wynasyn in klein dosisse versterk die mure van die vate en sal nuttig wees vir mense met spatare.
Suurlemoensap is veral goed gekombineer met seekos en vis. Daarom is dit beter om dieetsalade met vleis, groente-olie, balsamiese asyn en vetvrye jogurt te vul. Terselfdertyd sal 'n sous suurlemoensap en balsamiese asyn in die verhouding van 1: 1 'n meer suksesvolle oplossing wees om 'n dieetsalade met vis of garnale te vul.