Rooster word tradisioneel van vleis gekook en verskeie groente word bygevoeg. Die gereg is baie lekker, bevredigend en oorspronklik. Vandag sal ons vir u 'n paar resepte van gebraai met sampioene en aartappels vertel.
Rooster met sampioene en aartappels in die oond
bestanddele:
- Varkpulp - 500 g;
- sampioene - 400 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- aartappels - 1 kg;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- olyfolie ;
- room vetterig - 5 el. lepels;
- speserye .
voorbereiding
Giet 'n bietjie olie in 'n kastrol en warm dit. Vleis word verwerk en in blokkies gesny, en uie word skoongemaak en gesny met dun semirings. Borsel die voorbereide bestanddele op medium hitte, geurmiddels met speserye. Na 20 minute, voeg die peper by, in blokkies gesny, en weeg vir nog 10 minute. Sampioene word verwerk, in plate gesny en in 'n pan gegooi. Bedek met 'n deksel en stoof die skottel. Voeg dan die aartappels by, gooi die vetterige room in, sout en kook die braai vir 25 minute.
Rooster met sampioene en aartappels in 'n multivariate
bestanddele:
- beesvleis - 500 g;
- aartappels - 500 g;
- Mushrooms vars - 400 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en in dun skywe gesny. Sampioene word verwerk, gesnyde skywe. Vleis word gewas, gedroog en in klein stukkies gekap. Die gloeilamp word skoongemaak en in klein stukkies gesny. In 'n bak gooi multivarka 'n bietjie groente-olie en versprei die beesvleis. Braai dit vir 40 minute, kies die "Bak" -program. Na 10 minute, maak die deksel oop, voeg uie, sampioene, aartappels by en voeg sout by die smaak. Na die klank sein, kyk ons na die gereedheid van die gereg en bedien die braai warm, besprinkel met gekapte groen.
Rooster met sampioene en aartappels in 'n pot
bestanddele:
- vark - 500 g;
- aartappels - 400 g;
- sampioene - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- water 100 ml;
- suurroom - 100 ml;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, in blokkies gesny en tot goudbruin gebraai. Plaas dit dan in die potte. Uie en wortels word vir 5 minute in dieselfde braaipan geprosesseer, gekerf en gesny. Ons versprei die gebraai in potte en podsalivaem na smaak. Vark is gesny, effens bruin en bygevoeg tot groente. Sampioene kap die plate, braai hulle en versprei hulle bo-op al die bestanddele. Suurroom verdun met water, gooi die vul op potte en bedek met deksels. Ons stuur die braai in 'n koue oond en bak vir 45 minute en stel die temperatuur op 180 grade.