Die gewildste en bevredigendste is die vleispastei, en as die vleis van beesvleis of vark nie na jou smaak is nie, vervang dan die vleis in die vulsel met 'n voël. Ligte gekapte hoender, gekombineer met aartappels, is 'n klassieke hartlike maaltyd wat ons in 'n nuwe formaat sal voorberei met behulp van die resepte hieronder.
Geurige tert met hoender en aartappels
As vleisbasis kan jy klaargemaakte vleis, sowel as 'n tuisgemaakte produk, of een wat in die vorm van natuurlike vleisworsies verkoop word - alreeds geurmiddels gebruik.
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- meel - 45 g;
- Hoendervleisvleis - 165 g;
- suurroom - 35 ml;
- aartappels - 440 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- Kersietamaties - 6-8 stukke;
- koolkool - 145 g.
voorbereiding
Neem eers die bestanddele vir die vulsel. Skil die knolle af en sny dit dun. Analoog, doen die blare van kool. Sny die kersietamaties in die kwartaal en meng al die bestanddele saam met hoenderhakkies, 'n knippie seepsout en gekapte knoffelhuisies. Berei 'n eenvoudige deeg uit 'n mengsel van suurroom, meel en eiers. Vul die vulsel met 'n vloeibare beslag, en maak seker dat dit eweredig in die vorm versprei word. Voltooide hoenderjellieblokkie laat vir 'n halfuur in 'n voorverhit tot 180 grade oond bak.
Die resep vir 'n jellietaartjie met hoender en aartappels
Bietjie meer sappig word verkry van vol stukkies hoender, en nie hoendergemaalde vleis nie. Jy kan beide witvleisfilette, en rooivleis van die dye en onderbene gebruik, voorheen die laaste vel afsny.
bestanddele:
- suurroom - 245 ml;
- meel - 145 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- eiers - 3 stukke;
- Aartappel - 280 g;
- hoender - 340 g;
- Champignons - 110 g;
- ui - 95 g;
- gedroogde tiemie - 1 teelepel.
voorbereiding
Sny die aartappelknolle in blokkies en kombineer met hoenderstukke. Geur die vulling met 'n knippie sout en tiemie. Spaar die uie halfsirkels met sampioene totdat al die vog van laasgenoemde verdamp. Voeg die sampioenbraai by die aartappels.
Sit die eerste vier van die bestanddele bymekaar totdat jy 'n homogene deeg kry. 'N Derde van die toets word op die bodem van die vorm gegooi, die bokant van die vulsel versprei en die res van die toets giet. Bak ten minste 'n halfuur 'n vullingtaartjie met hoender en aartappels teen 180 grade. Verwyder uit die vorm en sny die finale kos verkieslik na afkoeling vir minstens 15 minute.