Vir menslike voeding is visgeregte baie belangrik en nuttig, wat die geleentheid bied om hul smaak te bevredig en die liggaam te bevoordeel, aangesien hulle hoë waarde het . Ook, viskappies en -tegte is laag in kalorieë en baie goed geabsorbeer. Van vis kan jy 'n groot aantal gesonde geregte kook. 'N groot gewildheid onder die variëteite van vis wat op die rakke van winkels gevind word, gebruik gedroogde vis, wat nuttige eienskappe en uitstekende smaak kombineer.
Wat is nuttig vir gedroogde vis?
As jy dikwels gedroogde vis eet, kan jy baie help met die vernietiging van kankerselle, want die vis bevat omega-3 sure, wat kankerselle tot die dood lei.
Gedroogde vis help om hartaanval te voorkom. Tydens die navorsing is gevind dat die weeklikse verbruik van gedroogde vis met byna die helfte van die risiko van hartaanval kan verminder.
Vroue wat 2-3 keer per week eet, kan gedroogde vis die risiko van beroerte met 48% verminder, dus die vraag of gedroogde vis beskikbaar is in moderering vir vroue, het 'n bevestigende antwoord.
Voordele en nadele van gedroogde vis
As die gedroogde vis gekook word met inagneming van alle tegnologieë, dan is dit heeltemal onschadelik. Skade kan slegs plaasvind as die vis in vuil liggame vasgevang word of die droogproses versteur. En versuim om te voldoen aan die standaarde van berging en vervoer kan lei tot die mees ongewenste, en soms gevaarlike gevolge. Byvoorbeeld, in die produksie kan 'n skok ryp of 'n groot dosis sout gebruik word, dus is die fabrieksvis ook nie versekerd teen bederf nie. Gedroogde vis moet met sorg gekies word. Die kwaliteit produkte het natuurlike kleur, ongemengde skubbe, 'n stewige rug en droë kieue.