Gestoofde courgette - 'n gereg wat jy sekerlik sal wees en verras. Net na ons resepte, maak jy van eenvoudige bestanddele 'n ongelooflike lekker en lekker gereg. Glo my nie? Kyk dan vir jouself.
Courgette gestoof in suurroom
bestanddele:
- suurroom - 200 g;
- Courgettes - 2 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- droë oregano - 1 teelepel;
- speserye;
- olyfolie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Hoe om gestoofde courgette te kook? Dus, groente word skoongemaak, gewas en in mediumgroottes gesny. Gooi olyfolie in die braaipan, warm dit, gooi sous, voeg sout by, strooi speserye en braai 10 minute lank roer. Wanneer hulle sag word, gooi dit met suurroom, voeg die geknipte knoffel by, verminder die vuur, bedek met 'n deksel en stoofpot vir 10-15 minute. Na die vasgestelde tyd, verwyder die skottel goed uit die vuur en dien as 'n onafhanklike gereg.
Die resep vir gestoofde courgette
bestanddele:
- jong squash - 3 stuks.
- vars champignons - 100 g;
- tamatie - 2 stuks;
- gloeilamp - 1 stuk;
- suurroom - 100 ml;
- meel - 50 g;
- groente-olie - vir braai;
- speserye;
- groente dille.
voorbereiding
Giet 'n bietjie olie in die braaipan en verhit dit op die stoof. Hierdie keer maak ons die gloeilamp skoon, sny dit in blokkies en sla dit tot sag. Mushrooms word verwerk, in plate gesny en na die uie gegooi. Sny by die courgette die punte af en sny die groenteblokkies. Ons stuur hulle daar in die pan en braai almal saam totdat die oortollige vloeistof verdamp. Tamaties maal skywe, sit in 'n skottel, voeg meel, suurroom, speserye by en meng goed. Ons blus al 10 minute totdat dit gereed is, roer, en dan die bak op die bord lê en met vars kruie sprinkel.
Gestoofde courgette met sampioene
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- vars sampioene - 100 g;
- eiervrug - 2 stukke;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- suurroom - 100 ml;
- Bulgaarse groenpeper - 1 stuk;
- speserye;
- vars groente.
voorbereiding
Al die groente word gewas, verwerk en fyngekap. Knoffel en pietersielie gebreek met 'n mes. In 'n groot braaipan maak ons sowat 2 minute 'n bietjie olyfolie en eerste blaaruie en knoffel op. Voeg dan sampioene, podsalivayem en peper by die smaak. Gooi 'n bietjie pietersielie en gooi dit vir 3 minute. Vervolgens die groentegraad na 'n bak, en gooi die oorblywende olie in die braaipan en braai die Bulgaarse peper tot sag. Voeg nou courgette, eiervrug, meng, voeg 'n bietjie water by en blaas dan nog 1 minuut onder die deksel. Daarna word die vuur gereduseer, bedek met 'n deksel en vir 10 minute gestoofd, roer af en toe sodat die groente nie verbrand word nie. Skep dan die voorheen gekookte braai, roer en voor bediening, versier gestoofde aubergines met courgette met vars pietersielie.
Resep van gestoofde courgette in die multivark
bestanddele:
- tamatie - 3 stuks.
- Courgettes - 3 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- knoffel - 5 dentikels;
- vars kruie - 3 el. lepels;
- Grond gemmer - 1 teelepel;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- koljander - 1 teelepel;
- speserye.
voorbereiding
Dus, al die groente is eers deeglik gewas en skoongemaak. Dan wortels halveer ringe, knoffel gesny