Heerlike Appelkooskonfyt - Resep

Een van die nuttigste vrugte is appelkose. Gevolglik kan ons en ons babas, vitamiene en mikro-elemente in die winter van konfyt kry! Daarom wil ons jou die beste resepte van die lekkerste en natuurlik nuttige appelkooskonfyt deel, waarin ons in detail beskryf hoe om dit te kook.

Hoe om lekker appelkooskonfytskywe te kook - resep

bestanddele:

• digte appelkose - 2 kg;
• drinkwater - 3 items;
• fyn suiker - 2,5 kg.

voorbereiding

Om mee te begin, was ons deeglik appelkose deeglik, en dan verdeel hulle digte vrugte in helftes en verwyder die bene. Vrugte word rondom die bodem van 'n groot emalje of aluminiumbak gesit.

Ons vat nog 'n houer waarin ons water gooi, fyn suiker gooi en suikerstroop op die stoof sit. Wanneer dit versigtig kook, verwyder die skuim en laat dit vir drie minute kook, gooi dit in 'n warm vorm op die appelkoosskywe en meng dit met 'n houtspatel. Dreineer na sowat 15 minute hierdie siroop saam met die sap en bring dit weer na die kookpunt en gooi weer op appelkoos uit. Bedek die konfyt en laat dit in die nag staan, en in die oggend sit ons dit op die kookplaat en kook vir minstens 'n halfuur op 'n swak vuur.

Plaas in die voorbereide (steriele) flesse 'n groot lepel in die lobules en sit die stroop met 'n goue kleur op. Ons rol met steriele deksels op en plaas die blikkies totdat hulle heeltemal afgekoel is.

Die lekkerste appelkooskonfyt op die ouma se resep

bestanddele:

• Gegranuleerde Suiker - 1,5 kg;
• sappige appelkose - 2,8 kg.

voorbereiding

Ook was ons die vrugte in koue water en as die vrugte van ons appelkoos baie sappig is, deel ons hulle by help die skerp mes en trek 'n moeilike been om die been te skei. In 'n gemaklike wye houer waarin ons konfyt gaan kook, versprei u 'n sirkel lobule met die oop kant van die pulp op. Smeer die appelkose met suiker deeglik so dat hulle glad nie sigbaar is nie en gee hulle 3-4 ure tyd sodat hulle die sap kan begin. Dan sit ons die konfyt op die gasstoof en nadat dit begin kook, kook ons ​​al vir minstens 15 minute. Dan afkoel dit tot kamertemperatuur, en ons stuur dit weer om te kook, maar vir 20 minute.

Kruikies gebraai in die oond, en nadat hulle hulle dadelik volgemaak het met ons ongeëwenaarde konfyt, rol dit ook saam met geroosterde deksels en hou kouse ondersteboven vir 'n dag.