Hoenderfilet met mushrooms - net 'n wonderlike kombinasie. Om hierdie produkte korrek te kombineer, kan jy baie wonderlike en oorspronklike geregte voorberei wat jou daaglikse dieet sal versier. Kom ons leer resepte vir hoenderfilet met mushrooms.
Hoenderfiletslaai met mushrooms
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- Mushrooms - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- Koreaanse wortels - 100 g;
- ingemaakte koring - 100 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- mayonnaise - om te proe;
- groen uie - indien verlang.
voorbereiding
Hoenderfilet word gewas, gekook tot gaar, en dan in klein blokkies gesny. Mushrooms word verwerk en gesny met dun plate. Uie word skoongemaak en in halwe ringe gebreek. Dan slaag ons hulle saam met sampioene op 'n groente-olie om die goue kleur te lig. Kaas in klein blokkies gesny, en die Bulgaarse peper dun rietjies. Smeer nou die slaaislaaie, of meng al die bestanddele in 'n bak. Ons vul die gereg met mayonnaise, meng en bedien, versier met 'n fyngekapte groen ui.
Hoenderfilet, gebraai met mushrooms
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- Mushrooms - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- meel - 2 el. lepels;
- eier - 1 stuk;
- Broodkrummels - 3 eetlepels. lepels;
- groente-olie;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Vars sampioene skoongemaak van vuil, gespoel onder lopende water, in plate gesny. Giet 'n bietjie groente-olie in 'n verhitte braaipan, versprei die sampioene en braai totdat al die vloeistof volledig verdamp het. Gekapte uie geskeer met dun halfringe, voeg by sampioene, sout, peper na smaak en braai alles tot goudbruin. Skuif dan die braai in 'n aparte bak en laat afkoel. Harde kaas vryf op 'n groot rasper, voeg by sampioene by uie en meng.
Aan die een kant van die hoenderfilet maak ons 'n diep snit met 'n skerp mes om 'n klein sak te maak. Daarna, vul die hoendervak met die voorbereide vulsel, liggies tamp en maak die rande met 'n tandestokkie vas. Neem nou 3 klein houers: vir geslaan eiers, meel, en broodkrummels .
Giet meer groente-olie in 'n stoofpot en maak dit goed. Ons hoender die hoenderfilet, gevul met sampioene eers in meel, dan in eiermengsel en broodkrummels. Lê nou die vleis akkuraat in 'n braaipan en braai vir 5 tot 7 minute van beide kante voor die voorkoms van 'n goue kors.
Hoenderfilet gebak met champignons
bestanddele:
- Mushrooms - 500 g;
- speserye - om te proe;
- suurroom - 7 el. lepels;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- gerasperde paprika - 2 teelepels;
- kaas - 100 g;
- hoenderfilet - 3 stuks.
voorbereiding
Koek my filet, vee dit af met 'n handdoek en sny dit in klein stukkies. Dan skuif ons die vleis in 'n diep bak, sprinkel dit met speserye en vul dit met suurroom. Meng die hoender deeglik met jou hande en laat dit vir 30 minute by kamertemperatuur marineer.
Hierdie keer het my mushrooms, geskil, op die bodem van 'n diep bakkie gelê. Knoffel word skoongemaak en verpletter
Sprinkel alles met paprika, sout, bedek die vorm met foelie en stuur dit na 'n voorverhit tot 240 grade oond. Bak vir 30 minute, en strooi dan met gerasperde kaas, verlaag die temperatuur tot 190 grade en stuur die skottel vir nog 20 minute na die oond. Daarna verwyder die foelie saggies en bedien die gemaalde hoenderfilet met sjampanje in 'n warm vorm.