Omeletrol is 'n uitstekende opsie vir 'n stewige ontbyt, wat jy net kan kry uit die yskas, warm in 'n mikrogolfoond, 'n roosterbrood eet en met lekker warm tee of koffie eet. En jy kan selfs hierdie aand kook. Kom ons kyk na verskeie resepte vir die maak van omeletrolletjies.
Omelette rol met gesmelte kaas
bestanddele:
Vir rolle:
- hoender eier - 4 stuks.
- mayonnaise - 120 ml.
Vir die vulsel:
- verwerkte kaas - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- mayonnaise - 125 ml;
- vars dille - 1 tros;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Vertel nou hoe om 'n rol uit 'n omelet te maak. Dus, laat ons eers begin met die vulsel. Om dit te doen, het die gesmolte kaas op 'n rasper gesmeer, die wortels gekook en in klein blokkies gesny, en knoffel word deur die pers gesit. Dille groente Melenko blink, alles gemeng en gesoute met tuisgemaakte mayonnaise . Gereed om te vul, stuur ons na die yskas. Nou draai ons na die voorbereiding van die omelet: ons breek die eiers in 'n bak, gooi liggies met mayonnaise, gooi die massa in 'n warm pan en braai alles tot gaar. Dan is die voorbereide omelet effens afgekoel en die voorheen voorbereide vulling deeglik versprei. Draai dit dan styf toe en wanneer dit heeltemal afgekoel is, verwyder ons dit in die yskas. Voordat jy dit bedien, sny en versier die skottel na die wil.
Omelette rol met wors
bestanddele:
- hoender eier - 3 stukke;
- melk - om te proe;
- sojasous - om te proe;
- botter;
- tamatie - 1 stuks;
- dokter se wors - 50 g;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Tomato shinkuem groot ringe en liggies braai in 'n braaipan in olie. Doen dan die knieë van die omelet. Meng die eiers, gooi die melk, 'n sous en voeg sout- en pepermassa by. Pak nou die pan en gooi 'n stukkie botter daarin en gooi dan 'n dun lagie omelet en sodra dit effens gebraai is, begin die vou vou, beweeg dit na die teenoorgestelde rand en gooi die volgende laag terwyl die rande van die rol tot by die mengsel opgelig word onder die gebraaide brood . Daarna het ons die geroosterde tamaties versprei en die rol gaan roll. Net so doen ons die wors en draai die rol. Dit is alles, skuif dit versigtig na 'n bord en sny dit in porsies.
Omelette rol met vis
bestanddele:
- eier - 6 stukke;
- room - 5 el. lepels;
- gesoute salm - 150 g;
- oondkaas - 150 g;
- olie;
- speserye - om te proe;
- groen - 1 tros.
voorbereiding
Eiers klop met room en speserye tot 'n eenvormige, welige konsekwentheid gevorm word. Ons voeg 'n bietjie fyngekapte groente by en gooi 'n klein mengsel van eier op die verhitte braaipan met olie en braai die pannekoek aan weerskante. Skuif dit nou na 'n bord en berei die pannekoeke van die oorblywende massa op dieselfde manier voor. Visfilet in klein stukkies gesny en meng met kaas en die oorblywende kruie - meng alles deeglik. Ons versprei die pannekoeke met 'n dun laag vulling, ons vou omelette in rolle. Voordat jy dit bedien, sny die rolle in stukkies.
Omelette rol met sampioenvulling
bestanddele:
Vir omelette:
- eier - 6 stukke;
- melk - 500 ml;
- meel - 100 g;
- speserye - na smaak.
Vir die vulsel:
- Botter - 3 el. lepels;
- Mushrooms - 600 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- speserye - om te proe;
- basiliekruid - om te proe;
- room - na smaak;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
Ons kombineer meel met melk en meng deeglik. Voeg die geklitste eiers, sout en peper by.
Mushrooms braai in 'n pan totdat al die vog verdamp het, en voeg dan die ui by. Gooi die groente 3-5 minute, sout, peper, gooi die basiliekruid en gooi 'n bietjie room. Roer, kook en verwyder uit die bord. Lê nou die vulsel uit met 'n dun laag op die omelet en rol met rolle, en los die omelet uit die voedselpapier. Gekookte geregte- omelet met sampioene besprinkel met gerasperde kaas, sit 'n bakplaat en bak in die oond.