Jy kan lekkers eet, dit kruie met mayonnaise. En jy kan mayonnaise in die bestanddele insluit, dan sal die snyblare baie sag, sag en sappig wees. Natuurlik, om hulle regtig verfyn te maak, is dit beter om tuisgemaakte mayonnaise te gebruik sonder die verskillende onaangename bymiddels wat nog onbekend is hoe hulle sal optree en wat sal verander na hittebehandeling. As jy klaargemaakte mayonnaise gebruik, probeer om ten minste die produk met die minste hoeveelheid skadelike stowwe te kies (lees die samestelling op die etiket). In elk geval is die keuse joune.
Knoffels met mayonnaise kan berei word van enige gehakt vleis, verkieslik - laevet.
Resep vir hoenderbroodjies met mayonnaise
bestanddele:
- Gehakte groot of medium slyp van hoendervleis (verkieslik van hoenderborsie) - 500 g;
- eiers van hoender - 1-2 stukke;
- mayonnaise - 2-4 eetlepels;
- stysel - 2-3 eetlepels. lepels;
- Groente dille of pietersielie;
- varsgemaalde peper;
- groente-olie of vet vir braai;
- sout.
voorbereiding
Ons sal die groentes was, skud hulle 'n paar keer kragtig en kap dit fyn op. Voeg die mayonnaise, eiers, stysel by, sodat dit nie kruip nie, groente, peper en effens byvoeg. Meng deeglik, jy kan, met behulp van 'n menger, so koekies sal meer pragtig en lugig vertoon.
Ons verhit die groente-olie of vet in 'n braaipan. Ons vorm kotelette en braai hulle op medium-lae hitte tot goudbruin. Verminder die vuur en broek onder die deksel vir ongeveer 8-12 minute,
Jy kan vispatties met mayonnaise kook. In hierdie variant is dit beter om lae-vet seevisse soos baars-, heek-, pols-, skelvis of varswater-laevetvis (snoekgras, snoek) te gebruik. Dit blyk wonderlike koekies uit kabeljou .
Gebruik die proporsies van die resep wat hierbo gegee is, en vervang gekapte vleis met vis. Dit is meer verkies om koekies met mayonnaise in die oond te bak.