Koekie met rooi aalwyne is 'n uitstekende nagereg vir die koms van gaste, soos enige ander aartappeltaart ! Kom ons uitvind hoe om dit te bak.
Die resep vir tert met rooi aalbessies
bestanddele:
- meel 400 g;
- margarien - 200 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- eier - 2 stukke;
- rooi aalbes 300 g;
- poeiermelk - 2 el. lepel.
voorbereiding
Bloem sif en meng met 'n gemengde margarien. Eekhorings word geskei van die eiergele en in die yskas geplaas, en die eiergele word met suiker gemaal. Ons verbind botterkrummels met eiergele en knie 'n homogene deeg. Ons rol dit in 'n bak, ons verwyder dit vir 30 minute in die yskas. Die vorm is gesmeer met olie en ons verdeel die deeg eweredig. Bak in 'n voorverhitte oond tot half gekook.
Framboosbessie met suiker, kook liggies op lae hitte totdat dit heeltemal opgelos is. Gekoelde proteïene klits met suikerpoeier om 'n sagte wit skuim te vorm. Bak die mandjie sorgvuldig uit die oond, vul die aalbes en lig die eekhorings bo-op. Weereens, sit 'n klein vuur en bak totdat die proteïene liggies gekruip word.
Oop koek met bevrore rosblaar
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 1 item;
- botter - 120 g;
- suiker - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- Bakpoeier - 2 teelepels.
Vir die vulsel:
- rooi aalbes 300 g;
- maaskaas - 400 g;
- roomkaas - 100 g;
- suurroom - 3 el. lepels;
- suiker - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- Vanieliersuiker - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons sif die meel saam met 'n bakpoeier. Koue olie sny in blokkies, voeg by die meel en meng tot krummels. Voeg suiker en eier by. Ons rol dit in 'n bal, draai dit in film en verwyder dit vir 30 minute in die yskas. Intussen berei ons die vulsel voor. Om dit te doen, klop eiers met suiker, voeg kaas kaas, suurroom, kaas by. Klop alles met 'n menger tot glad.
Ons versprei die deeg in 'n afneembare vorm, maak die sye, van bo af sit ons vulling en bevrore bessies. Ons sit die rooiborsentertjie vir 30 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C. Bedien in 'n warm vorm, saam met kompote van rooi aalbes .