Knoppies het lankal wêreldwyd gewild geword. Dit is geen wonder dat hierdie gelykenis van 'n lekkergoed uit 'n koekie net die eters kon verower met sy smaak, fyn tekstuur en kloue. Variëteite in die resepte van koekpoppe is nie minder nie as die verskeidenheid in die resepte van dieselfde koeke en muffins, maar die lekkerste wat ons besluit het om in hierdie materiaal te vergader.
Hoe om 'n make-up pop by die huis te maak?
Soos ons reeds opgemerk het, is die basis van klassieke make-up poppies 'n koekie of koek wat eers verkrummel word, en dan gekombineer met enige bindmiddel bestanddeel: room, roomkaas of ganache. Sodra die massa sy vorm sal behou, word dit in balle gerol, op stokke geplaas en voor die dekor afgekoel. Lees meer oor elk van die kookstappe in die volgende resep.
bestanddele:
Vir koekies:
- eierwitte - 5 stuks;
- melk - 235 ml;
- meel - 355 g;
- suiker - 265 g;
- bakpoeier - 1 1/2 st. lepels;
- botter - 212 g.
Vir room:
- botter - 225 g;
- eierwitte - 3 stuks;
- suiker - 75 g;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel.
Vir versiering:
- wit sjokolade;
- suikerpoeier.
voorbereiding
Voordat jy 'n make-up pop maak, moet jy 'n koekie bak. Vir dit, klits die eierwitte met 'n kwart koppie melk tot lugigheid. Droë bestanddele apart. Voeg die oorblywende melk en stukkies sagte botter by die droë mengsel sonder om die roer te stop. Wanneer die deeg bymekaarkom, voeg dit in twee stappe toe met 'n mengsel van melkproteïene en meng saggies. Sprei die deeg in 'n geoliede bakplaat en bak vir 'n halfuur teen 180. Skop die sponskoek.
Vir room, draai eierwitte met 'n eetlepel suiker in meringue. Die oorblywende suiker word in karamel gesmelt met 'n paar eetlepels water. Voeg die karamel by die meringue sonder om die slag te stop. Die laaste in die room word olie en 'n klein hoeveelheid vanielje-uittreksel gestuur.
Gereelde room gemeng met biscuit krummels en rol in balle. Elke kraal word vir ten minste 4 uur afgekoel.
Smelt die sjokolade, steek die punt van die lekkergoedjies daarin en sit 'n bietjie koekies bo-op. Laat dit weer vries, bedek dan met die res van die gesmelte sjokolade van buite af en strooi dit met suikerstof vir dekor.
Cake pop, gemaak deur eie hande, is amper gereed, dit bly net om die sjokolade uiteindelik te vries op die oppervlak.
Chocolate Cake Pops
Die meeste sjokolade kan beskou word as 'n popkoek met drievoudige sjokolade: sjokoladekoekie, ganache en glasuur buite - 'n verrassing vir 'n ware soet tand.
Ons gebruik 'n klaargemaakte biscuit, en u kan die resep van enige sjokoladekoek volgens u smaak kies.
bestanddele:
- sjokoladekoekie - 1,1 kg;
- sjokolade - 210 g (+ vir versiering);
- room - 105 ml.
voorbereiding
Berei sjokolade-ganache voor deur die sjokolade-bar te verkrummel en dit met warm room te vul. Wanneer ganash gereed is, moet dit met koekkrumm gemeng word totdat 'n homogene mengsel gevorm word. Verder word hierdie mengsel in porsies verdeel, in balle gerol en vir 2-3 uur in die yskas gelaat. Elk van die balle word dan op die sjokolade-bedekte punt van die snoepstokkies geplaas en versier.
Kake verskyn uit koekies
bestanddele:
- sjokoladekoekies ("toebroodjie") - 18 stukke;
- roomkaas - 115 g;
- sjokolade - 115 g;
- suikerpoeier.
voorbereiding
Gebruik 'n blender, draai die koekies in krummels en klits weer met roomkaas. Plaas dit vir 'n halfuur in die vrieskas uit die massamolekolletjies, en plaas dit dan op die lekkergoedjies. Elk van die popcake-koeke word in sjokolade geplaas en met suikerpoeier vir die dekor besprinkel.
Hoe om 'n make-up papaver te versier, word slegs deur jou verbeelding bepaal. Die maklikste manier is om die gereedgemaakte pop-pop eenvoudig in die sjokolade te laat doop en laat die oormaat dreineer. En as die tyd toelaat en daar 'n begeerte is om gaste te beïndruk, probeer meer komplekse en oorspronklike maniere om te versier.
| | | |
| | | |
| | | |
