Magic Chinese koekies met voorspellings - dit is 'n eenvoudige resep vir 'n feestelike nagereg, wat altyd 'n plek tussen die lekkers by die partytjie sal vind en jou en jou gaste sal geniet.
Die koekie self is 'n dun pannekoek wat 'n stukkie papier wikkel met 'n voorspelling of 'n wens wat aan die verbruiker gerig word.
Die geskiedenis van die voorkoms van magiese leweries is baie geheimsinnig: volgens een weergawe, die oorspronklike weergawe van die lekkerny wat in die verdeelwoorde van die Bybel voorkom, is gerig aan daklose Los Angeles, wat gratis koekies gekry het. Nog 'n weergawe sê dat die nagereg oorspronklik as 'n geheime repository vir revolusionêre notas gedien het. Ten spyte van die geheimsinnige geskiedenis van oorsprong, weet jy waarskynlik dat geheimsinnige fortuinkoekies 'n lekkerny is wat buitengewoon lekker en eerbiedwaardig is, nie net onder Amerikaanse en Asiatiese nageregte nie, maar ook op ons beskeie Europese tafels.
In hierdie artikel sal ons uitvind hoe om koekies met voorspellings te bak, 'n resep en foto's is aangeheg!
Hoe om koekies te kook met voorspellings?
Voordat jy koekies met voorspellings maak, moet jy self die voorspellings voorberei. Om dit te doen word die velle papier in stroke van 7 cm lank en 1.2 cm in breedte gesny. Die parameters is baie belangrik, anders kan die nota met die boodskap eenvoudig nie in die koekie pas nie. Vervolgens kan jy op papier papier skryf wat jy wil. Belangrikste - doen dit met nie-giftige ink. Terloops, boodskappe kan ook met 'n drukker gedruk word, net die lettergrootte vir die notasinstellings verstel.
Wanneer die aantekeninge gereed is, kan jy 'n deeg vir die lewer begin voorberei.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- suiker - ½ item;
- meel - ½ st.;
- sout - ¼ teelepel lepel;
- water - 4 el. lepels;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- vanielje-uittreksel - ¾ tsp;
- botter - vir die smeer van 'n bakplaat.
voorbereiding
Eekhorings word van die eiergele geskei en met vanille-uittreksel en botter geslaan tot die voorkoms van skuim. Meng aparte water, suiker, meel en vanielje-ekstrak afsonderlik sodat 'n kleefmassa verkry word, waarna dit dan nodig sal wees om proteïene geleidelik in te voer en die deeg te knie totdat dit heeltemal homogeen is. As gevolg daarvan kry ons 'n voldoende vloeibare massa.
As 'n toevoeging tot die deeg kan jy suurlemoenskil of oranje, kaneel, 'n bietjie gemaalde naeltjies of selfs papawer byvoeg.
Bakplaat is gesmeer met botter (of gebruik bakpapier op die agterkant waarvan teken sirkels van 8 cm in deursnee, wat jou koekies dieselfde sal help maak).
Al wat oorbly, is om die deeg eweredig op 'n bakplaat te plaas en na die oond te verhit, verhit tot 180 grade, vir 6-8 minute of totdat die lewer van die lewer goue is. Let daarop dat die afstand tussen elke koekie ongeveer 4-5 cm moet wees, sodat dit tydens die kook nie bymekaar val of versprei nie.
Draai dan die oond af en laat die deur oop, terwyl die klaarkoekies een vir een geneem word om hulle plastiek te hou. In die middel van elke "pannekoek" sit ons 'n aantekening.
Vou die koekies in die helfte, soos 'n taco.
Gevoude koekies buig in die helfte in die middel, buig die bodem van die koek met behulp van die rand van die beker.
Nou moet die koekies in 'n bakgereg of in 'n koppie of glas met die gepaste deursnee geplaas word, sodat dit nie tydens die afkoeling van vorm verloor word nie.
'N Koekie met voorspellings is gereed om te dien. Jy kan dit in sy oorspronklike vorm bedien, en versier met glans, fondant, gekleurde sprinkel of eetbare krale.