Salade met krappe kan nie net op die gewone manier voorberei word nie, met behulp van krapstokkies , mielies en mayonnaise (hoewel ons dit ook seker sal noem), maar ook om die konsep van hierdie gereg effens te diversifiseer en iets oorspronkliks en lekker te probeer besef. . Is hulle geïntrigeerd? Kom ons probeer gou nuwe resepte uitprobeer.
Salade met mielies, krapstokkies en appel
Kom ons begin met die klassieke resep vir krabsalade op ons tafels.
bestanddele:
- krapstokkies - 250 g;
- eiers - 4 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- Appel - 1 stuk;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- Chinese kool -1 kop;
- mayonnaise.
voorbereiding
Krapstokkies in blokkies gesny. Eiers kook hard en ook maal. Komkommers en appels word in stroke gesny, en dan moet appels dadelik met suurlemoensap besprinkel word, sodat hulle nie verdonker word nie. Kool (slegs die groen gedeelte) is fyngekap. Met koring dreineer die vloeistof. Meng al die bestanddele in 'n slaaisous en geur met mayonnaise.
Salade met krapstokkies en appel voor bedien moet afgekoel word.
Hoe om 'n krapslaai met 'n appel te kook?
bestanddele:
Vir hervulling:
- Appel - 1 stuk;
- sjalotte - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- wynasyn - 2 eetlepels. lepels;
- sout - 3/4 teelepels;
- olyfolie - 2/3 eetlepel.
Vir slaai:
- ingemaakte krapvleis - 500 g;
- mango - 1 stuk;
- Appel - 1 stuk;
- vars pietersielie;
- Appelskyfies - vir versiering.
voorbereiding
Om die aantrek in die bak van die blender voor te berei, sit uie, geskil appel, knoffel, sout en asyn. Klits die mengsel tot glad en gemeng met botter.
Mango en appels in blokkies gesny (appels strooi suurlemoensap). Meng al die bestanddele vir die slaai saam en geur met die sous. Ons sit die voorbereide slaai op 'n skottel en versier met appelskyfies.
Krapsalade Met Appel
bestanddele:
- witwynasyn - 2 1½ eetlepels. lepels;
- sjalotte - 1 stuk;
- Dijon Mosterd - 2 teelepels;
- Grondboontjiebotter - 2 el. lepels;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- waterkers - 400 g;
- krapvleis - 500 g;
- seldery - 2 stamme;
- Appel - 1 stuk;
- grondboontjies - 1/3 eetlepel.
voorbereiding
Asynviskie met gesnyde mosterd en gekapte sjalot. Sonder om te roer, gooi olie tot asyn, voeg sout en peper by.
Kersslaai gemeng met 3 eetlepels vulling. In 'n ander bak kombineer gekapte krapvleis met seldery en appel. Strooi die bestanddele van die slaai met gekapte neute en strooi die oorblyfsels van die kleed. Ons versprei die waterkers op 'n plat skottel, en sit 'n slaai op die gevormde kussing.