Komposisies van kruisbessies vir die winter sal waardeer word deur die gasvrou wat lekker en begrotingsbewaring verkies. 'N Onpretensieuse bes wat nie spesiale aandag benodig nie, omkoopgeld met eenvoud van kook, genesing en verfrissende effek, en hoë veranderlikheid, waarmee jy nie net "mono-drankies" kan stoor nie, maar ook 'n verskeidenheid van verskillende soorte.
Hoe berei kompote uit kruisbessies vir die winter?
Komposisie van kruisbes vir die winter - resepte wat help om baie lekker en nuttige bewaring voor te berei. Voorbereiding kan begin met 'n basiese variasie waarvoor dit nodig is om die stroop uit water en suiker te laat sweis, en gooi dit vooraf op die oewer van die kruisbesmeer. Daarna, steriliseer die werkstuk, rol op en stuur dit na stoor.
- Voorbereiding van kruisbessies vir die winter moet begin met die keuse van bessies. Dus, vir komposisies pas perfek onryp, digte vrugte. Vir selfs kook, is dit beter om bessies van dieselfde grootte te gebruik.
- Aangesien die kruisbessie 'n digte skil het, moet elke bes voor die hittebehandeling punk word. Andersins - die bessies breek.
- Sorg moet gelê word vir die sterilisasieproses, veral as die spasies in liter-grootte kruike geplaas word wat die vermoë het om vinnig af te koel.
Komposisie van kruisbes vir die winter - 'n eenvoudige resep
Onervare huisvroue kan met die bessies kennis maak met die voorbereiding van 'n eenvoudige kruisbessie vir die winter. Hierdie eenvoudige resep sal help om vitamiene vir die hele jaar op te slaan, sonder om swaarkry te veroorsaak en probleme in die keuse en voorbereiding van komponente. Al wat nodig is: kook die bessies van kruisbessies in soetstroop, gooi dit in blikke en draai dit.
bestanddele:
- Kruisbessies - 150 g;
- water - 900 ml;
- suiker - 50 g.
voorbereiding
- Spoel bessies, elke nag.
- Voeg suiker by die water en kook.
- Sit in 'n kokende siroop die kruisbessies en kook vir 5 minute.
- Gooi die kompote van ryp kruisbes vir die winter op die oewer, verstop, wikkel en vertrek vir 2 dae.
Komposisie van kruisbes "Mojito" vir die winter
Aangepaste verhoudings en verskeie kalkskywe sal kompos van kruisbes met mint vir die winter verander in 'n kleurvolle "Mojito". En alhoewel hierdie voorbereiding net 'n gewilde interpretasie van 'n gewilde drank is, is dit perfek vir diegene wat kompote uitsluitlik benodig om te drink, aangesien die vloeibare komponent oorheers oor die aantal bessies.
bestanddele:
- Kruisbessies - 500 g;
- suiker - 150 g;
- kalk segmente - 4 stukke;
- water - 2,5 liter;
- takkies van munt - 5 stuks.
voorbereiding
- Voorbereide kruisbessies, kruisement en limoen in steriele potte.
- Gooi kokende water en laat dit vir 30 minute.
- Dreineer die vloeistof, voeg suiker by, kook en gooi dit in blikkies.
- Komposisie van kruisbessies vir die winterrol en wrap.
Komponeer "Tarhun" van kruisbes vir die winter
Liefhebbers van versadigde kombinasies sal die kompos van kruisbes met tarragon vir die winter waardeer as "Tarhun" waardeer. In teenstelling met die winkel produkte met dieselfde naam, is die werkstuk aantreklik met natuurlikheid, kleur, smaak, kruie geur en 'n verfrissende effek, soortgelyk aan die Mojito kompote.
bestanddele:
- Kruisbessies - 250 g;
- suiker - 250 g;
- Stingels van dragon met blare - 4 stuks.
- water 2,5 liter
- sitroensuur - 10 g.
voorbereiding
- Rangskik die bessies van kruisbessies, dragon, suiker en sitroensuur in 'n steriele pot.
- Gooi die inhoud van steil kookwater en rol dadelik.
- Om "Tarhun" van kruisbes saam te voeg vir winter, stoom, draai die werkstuk vir 10 ure.
Komposisie van kruisbes met oranje vir die winter
Komposisie van groen kruisbes vir die winter sal 'n geurige tropiese drank word, as jy 'n oranje byvoeg. Met so 'n komponent kry kompote nie net 'n aangename sitrusproe nie, maar ook 'n bykomende vitamienaanbod, aangesien die lemoensvrugte stowwe bevat wat immuniteit en lading verhoog met energie en energie.
bestanddeel:
- Kruisbessies - 500 g;
- suiker - 200 g;
- water - 2 l;
- oranje - 1 st.
voorbereiding
- Sny oranje snye, kruisbessie punch.
- Kook die water, voeg die lemoen, kruisbessie, suiker by en kook vir 5 minute.
- Gooi die inhoud van die kastrol in 'n steriele pot en rol dit.
- Na afkoeling, oordra die kompote van kruisbes na winter vir 'n koel plek.
Komposisie van aalbes en kruisbes vir die winter
Komposisie van kruisbes sonder sterilisasie vir die winter sal 'n hulp in die berrieseisoen wees. Met hierdie metode van bewaring sal die huisvroue nie net in 10 minute 'n leë spuit kan maak nie, maar ook die inhoud van die blik met ander bessies kan diversifiseer. So sal die aartappel die kompote vul met 'n nuwe smaak en 'n gedeelte natuurlike sure, wat die rakleeftyd van die koekie sal verleng.
bestanddele:
- Kruisbessies - 250 g;
- rooi en swart koring 150 g;
- blare van munt - 3 stuks.
- suiker - 250 g;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
- Plaas die suiwer korrels en kruisementblare in 'n steriele pot en gooi die inhoud met kookwater.
- Na 10 minute kook die gekookte water in 'n kastrol, voeg suiker by en kook.
- Vul die bessies met stroop en rol dit dadelik.
Kompos van frambose en kruisbessies vir die winter
Komposisie van kruisbessies en frambose is die lekkerste resep vir bewaring. Bessies van kruisbessies het nie ekspressiwiteit nie en is baie vervaag deur hulself, maar hulle is suksesvol in kombinasies met ander "congeners". Tandem met frambose is net perfek: die drank verkry 'n ryk smaak, helder geur en aantreklike kleur, waardeur dit die mees aangename winterblank word.
bestanddele:
- Kruisbessies - 350 g;
- framboos - 250 g;
- suiker - 200 g;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
- Plaas die bessies in 'n skoon pot.
- Meng die water met suiker, kook en gooi die bessies.
- Steriliseer die heerlike samestelling van kruisbes vir die winter in kookwater vir 30 minute.
Komposisie van appelkose en kruisbessies vir die winter
'N Komposisie van appelkose en kruisbessies vir die winter sal diegene wat 'n geurige drank en nagereg wil ontvang, gelyktydig aanbeveel. Hierdie kombinasie verbeter nie net die smaak en vitamien eienskappe van die kompote nie, maar het ook 'n praktiese toepassing. Die vrugte van appelkose kan gebruik word as 'n vulling vir bak of as 'n aparte gereg.
bestanddele:
- Kruisbessies - 650 g;
- Appelkose - 450 g;
- water - 2,5 liter;
- suiker - 250 g;
- Sitroensuur - 5 g.
voorbereiding
- Skil appelkose van die bene, in kruisbessiebessies, maak stukke.
- Blancheer komponente in kookwater vir 10 sekondes.
- Plaas skoon potte.
- Kook die stroop uit water, suiker en sitroensuur en gooi die inhoud van die flesse.
- Die gevolglike stuk word opgerol en toegedraai.
Kompoteer uit irgi en kruisbes vir die winter
Voorbereiding van rooi kruisbessie vir die winter sal nie moeilik wees nie, maar baie huisvroue probeer 'n spesialiteitsdrank byvoeg. Met sulke eksperimente, 'n beter komponent as bessies irgi - nie gevind nie. Dit het 'n aangename smaak, het medisinale eienskappe en bevat hoë konsentrasies natuurlike fruktose, wat dit moontlik maak om spasies sonder suiker te maak.
bestanddele:
- Kruisbessies - 350 g;
- igra - 500 g;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
- Plaas bessies in 'n steriele pot.
- Gooi kokende water, rol, draai oor en hou dit toegedraai totdat dit heeltemal afgekoel is.
Komposisie van kruisbes met melissa vir die winter
Komposisie van kruisbessies en appels is een van die gewildste drankies. Tuinvrugte en bessiebosse vul mekaar volkome aan en vorm die basis vir verskeie drankies. 'N Paar takke van melissa maak die werkstuk lekker diversifiseer, en voeg 'n sagte suurlemoengeur, 'n sagte goue tint en 'n ligte soet en suur smaak toe.
bestanddele:
- Kruisbessies - 450 g;
- appels - 3 stukke;
- Melissa steel - 4 stukke;
- suiker - 250 g;
- tuin - 2, 5 liter.
voorbereiding
- Sny appels, verwyder sade.
- Plaas die stukkies vrugte en kruisbessies in 'n kuil en dip vir 'n paar sekondes in kokende water.
- Sit vrugte, bessies en takkies suurlemoenbalsem in 'n pot.
- Kook die siroop van suiker en water, gooi dit in 'n leë mengsel en steriliseer vir 20 minute.