Kool met vleis in 'n meerveranderlike

Gestoofde kool met vleis - die gereg is baie geurig en bevredigend. Jy kan hierdie kool afsonderlik kook, of jy kan aartappels, uie en wortels byvoeg.

Met die hulp van multivarkers kos kook hierdie gereg baie minder energie, want die kombuisassistent sal al die werk vir jou doen.

Gestoofde kool met vleis in 'n meerveranderlike

bestanddele:

• beesvleis - 400 g;
• kool - 1/2 kop;
• uie - 2 stuks.
• wortels - 2 stukke;
• tamatiepasta - 2 el. lepels;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• sout, peper.

voorbereiding

Bees gesny in klein blokkies en braai in die bak multivark, gebruik die "Hot" of "Baking". Terselfdertyd hoef die deksel nie gesluit te word nie. Vleis word gekook vir 4-5 minute, waarna dit bygevoeg kan word aan uie in halwe ringe gesny en gerasperde wortels op 'n groot rooster. Ons gaan voort vir nog 10-15 minute kook.

Terwyl vleis en groente gekook word, kom ons op kool. Ons verwyder die kern van die kop, en die blare word met klein strooitjies verkleur. Ons sit kool aan vleis en vul dit alles met een glas koue water, waarin tamatiepasta opgelos word. Smeer en peper die gereg uit die hart, maak die deksel van die toestel toe en stel die modus "Baking" vir 30 minute. Aan die einde van die tyd meng ons die kool en laat die skottel vir nog 'n halfuur op die "Warm-up" staan. Gestoofde kool met vleis in die multivarket is gereed vir bediening.

Gebraaide suurkool met vleis in 'n multivariate

bestanddele:

• suurkool - 250 g;
• uie - 1 stuks;
• Gehakte Biefstuk - 300 g;
• groente-olie;
• sout, peper - na smaak.

voorbereiding

Sourkool 40 minute lank in water geweek, waarna oortollige water gedreineer word en kool in 'n bak sit. Ons kap die uie en sny dit in die bak van die multivarkers tot deursigtigheid, in groente-olie, gebruik die "Baking" af, voeg gemaalde vleis by en kook dit in dieselfde regime totdat dit gryp.

Om half-klaar uie met vleis te voeg, voeg kool by en voeg sout en peper by. Bedek die toestel met 'n deksel en kies die "Quenching" af vir 1 uur. Roer die kool en bly nog 'n halfuur in die "Plov" -modus. Klaarkool het weer deeglik gemeng voordat dit bedien word en met die groente aan die tafel bedien.

Verskeidenheid kan bygevoeg word deur bykomende bestanddele by te voeg. Probeer om aartappels met kool en vleis in 'n multivark te kook. Om dit te doen, sit die aartappels op die bodem van die toestel, vul dit met 'n glas water en versprei die gemaalde vleis en ui met kool. Kies die modus "Pilaf" en berei die gereg vir 1 uur voor.