Baie mense is vol vertroue dat leun kos nie lekker is nie en dat al die tydsbeperkings letterlik sal honger word. Natuurlik, net diegene wat nog nooit in hierdie onderwerp belangstel nie en nie probeer het om vinnig te kan dink nie, kan so dink.
Basiese beginsels
In die tydperk van vas van die dieet moet voedsel van dierlike oorsprong uitgesluit word. Gedurende hierdie tyd word dit toegelaat om die eerste geregte wat op grond van groenteboue, graan, sampioene, vrugte en groente, maerbroodjies, konfyt, neute en heuning voorberei is, te gebruik. Om leun kos te verander, gebruik 'n verskeidenheid speserye en speserye in jou pos. Aangesien groente-olie op hierdie stadium in klein hoeveelhede gebruik kan word, is dit die beste om kos te kook vir stoom, kook, bak, stoof of kook op die rooster.
Die belangrikste beginsels is nie net die gehalte nie, maar ook die hoeveelheid kos op vastedae. Soos hulle sê "fees tydens die vinnige" is onvanpas. Die kerk sê dat hoe meer beskeie jou tafel is, hoe meer sal jy geniet om te eet, want smaakpapies sal meer akuut word.
Hoe om dierlike proteïen te vervang?
Vir die normale funksionering van die liggaam is dit baie belangrik dat die dieet gebalanseer is. In hierdie geval moet daar in ag geneem word dat in plaas van proteïene van dierlike oorsprong vegetatiewe kinders in die spyskaart teenwoordig moet wees.
Toegestane maer proteïen kos:
- Vleis en vis kan vervang word met peulplante, boontjies, sampioene en neute. In hierdie geval sal die liggaam die nodige hoeveelheid proteïene ontvang.
- In plaas van botter, wat baie gebruik om toebroodjies en 'n verskeidenheid gebakies te maak, neem leun margarien. Dit word voorberei op grond van groentemateriaal, dus is dit nie net goedkoper nie, maar ook nuttiger aangesien dit nie die hoeveelheid cholesterol in die bloed verhoog nie.
- 'N perfekte plaasvervanger vir eiers in die bak sal soda wees, en vir meel, meel of krakers.
- Koei en ander dierlike melk kan vervang word met amandel- of klappermelk.
Heerlike maer kos
Baie mense ken baie klein resepte vir maer skottelgoed, sodat hulle dink dat sulke kos nie lekker is nie. Om onreg te herstel, gee ons 'n paar resepte van maer, maar baie lekker geregte wat in die spyskaart van baie restaurante ingesluit word.
Resep # 1 - Gevulde Champignons
bestanddele:
- sampioene - 6 stukke;
- Avokado - 0,5 stuks;
- Peper van klein grootte - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuk;
- basiliekruid - 35 g;
- groen uie - 25 g;
- knoffel - 1 tand;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- sesamsaad - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding:
Mushrooms moet skoongemaak word en die hoede skei. Groente moet gekap word en groente in klein blokkies gesny word. Dan moet hulle gemeng en gekruide word met gekapte knoffel en sojasous. Mushroom pette gevul met die gevolglike groentemengsel en besprinkel met sesamsaad. Diegene wat nie die risiko loop om sampioene in hul rou vorm te eet nie, kan hulle vir 15 minute stuur. in die oond.
Resep # 2 - Strudel
bestanddele:
- meel - 420 g;
- water - 160 ml;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- Appelasyn - 0,5 teelepel.
- appels - 4 stukke;
- rosyne - 75 g;
- gebreekte neute - 65 g;
- Stroop van Jerusalem artisjok - 3 el. lepels;
- kaneel - 2 teelepels.
- bosbessies - 60 g;
- piesang - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding:
Water moet effens verhit word en gemeng word met sout en asyn. Dan, geleidelik voeg meel,