Melk salm - voordeel en skade

Melk is 'n manlike saadklier in vis wat geëet kan word. Hulle het 'n baie spesifieke smaak, maar daar is baie geregte met salmmelk. Hierdie dele van die vis bevat hoëgraadse proteïene of protamiene en is daarom baie voedsaam. Ons sal jou vertel wat die gebruik van melk van salmiddels is.

Wat is die voordele van salmelk?

Om die eienskappe van hierdie produk te evalueer, laat ons die chemiese samestelling in meer detail oorweeg.

1. Melk is baie ryk aan vitamiene B, C, E en H, dus hul gebruik het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die bloedsomloopstelsel: die vate word duursaam, die prosesse van hematopoïese is meer aktief, die viskositeit van die bloed word genormaliseer. Daarbenewens verbeter die werk van immuniteit, vel en hare kondisie.
2. Daarbenewens is melk 'n bron van veelversadigde vetsure omega-3. Hul voordeel lê in die vermoë om die vlak van "slegte" cholesterol in die bloed te verminder en sodoende die ontwikkeling van aterosklerose te voorkom .
3. Ook die voordele wat melk van salm bring, is die gevolg van die teenwoordigheid van yster, fosfor, kalium en magnesium in hulle. Hierdie elemente is betrokke by die vorming van hemoglobien, wat nodig is vir die bou van spiere en die normale funksionering van die hart.
4. Baie interessant is die proteïensamestelling van hierdie visproduk. Melk is 'n bron van protamine - 'n proteïen wat die werking van sekere medisinale middels, byvoorbeeld insulien, kan verleng. Daarom word mense met diabetes aangemoedig om hulle in die spyskaart in te sluit.
5. Die nuttiger is die salmermelk, die teenwoordigheid van aminosure van lysien, arginien en glikien. Lysine vir ons is 'n onontbeerlike aminosuur, en arginien word nie in die kind se liggaam gesintetiseer nie. Die melk sal dus vir die baba nuttig wees. 'N Vervangbare aminosuurglikien is nodig vir die normale werking van die senuweestelsel.

Dit blyk dat melk baie nuttig is as gevolg van sy ryk chemiese samestelling. Mense, in wie se dieet hierdie produk teenwoordig is, is minder geneig tot hartaanvalle en beroertes, wat minder geneig is om aan arteriële hipertensie te ly en oor die algemeen 'n redelike vinnige metabolisme.

Baie is geïnteresseerd in of salmiddels nuttig is vir diegene wat die gewig verloor of net in stand hou. Hierdie dele van die vis is 'n dieetproduk, die kalorie-inhoud van 100 gram melk is 90 tot 100 kalorieë. Die teenwoordigheid van B-vitamiene, wat die metabolisme van proteïene van vette en koolhidrate reguleer, maak dit moontlik om metabolisme te normaliseer en vetafsettings meer effektief te verbrand. Daarbenewens bevat melk 12 tot 18 g proteïene, slegs 1,5 - 2 g vet en 'n onbeduidende hoeveelheid koolhidrate . Dus, melk is 'n uitstekende bron van proteïen, wat stadig verteer word, wat die gevoel van versadiging verleng.

Voordeel en skade aan salm melk

In die meeste gevalle is daar geen negatiewe gevolge vir die gebruik van hierdie produk nie. Diegene wat vir die eerste keer melk wil probeer, Dit word aanbeveel om eers 'n klein hoeveelheid te eet, omdat hulle 'n allergiese reaksie kan ontwikkel, soos enige ander produk.

By die keuse van melk, maak seker dat hulle 'n gladde oppervlak het, hulle moet heel wees, nie sagte nie. Volwasse melk is lig van kleur, en die organe van jong vis het 'n rooierige of pienk kleur. Dit is raadsaam om aankope in vertroude winkels te doen, aangesien vis wat in besmette reservoirs gevang word, toksiese stowwe in hul weefsels ophoop.

Probeer om nie melk in rou vorm te gebruik nie, aangesien dit parasiete mag bevat. Dit moet sout, gekook of gebraai word vir 15 tot 20 minute, dan by slaaie, tweede kursusse, wat gebruik word om pates of sop te maak.