Ware kenners van die smaak van klassieke Italiaanse pizza sal waarskynlik nie die resepte wat hieronder aangebied word, goedkeur nie. Met die argument dat die finale uitslag nie 'n pizza is nie. Trouens, 'n snoepie wat in tien minute in 'n braaipan uitgevoer kan word, is ver van outentieke, maar dit is tog ook lekker, en op die oomblik dat jy darem iets vir ontbyt of aandete moet uitreik, is sulke resepte net 'n vondst vir enige minnares.
Vinnige lui pizza in 'n braaipan vir 10 minute - resep
bestanddele:
- koring gesifmeerde meelblom - 280 g;
- 'n eier van keuse - 1 stuk;
- kefir - 215 ml;
- gebakskottel - 1 klein knippie;
- olyfolie of sonneblom sonder geur - 45 ml;
- rots sout;
- wors of ham - 245 g;
- Tamaties - 225 g;
- soetrissie Bulgaarse - 125 g;
- ketchup - 35 g;
- mayonnaise - 25 g;
- Italiaanse droë kruie (meng) - 2 knippies;
- blare van vars groente;
- harde kaas - 175 g.
voorbereiding
Aangesien die pizza baie vinnig voorberei word, sal ons eers die bestanddele voorberei vir die vulsel. Ons sny klein wors of ham, tamaties geskeur en arbitrêre snye Bulgaarse peper. Ons maal ook op 'n kratkaas.
Vir die deegmengsel kefir met gehidreerde soda en sout, voeg eier, groente-olie en gesifmeerde meel by en meng alles met 'n klits om al die klonte te versprei. Giet nou die massa op 'n geoliede braaipan (verkieslik met 'n non-stick coating) en laat die koek aan die een kant gebak en bruin word. Draai nou die basis van die vinnige pizza na 'n ander vat, wat weer met 'n mengsel van ketchup en mayonnaise gesmeer word en ons vryf dit met 'n mengsel van geurige Italiaanse kruie. Ons versprei dan wors, Bulgaarse Peper, Tamaties en Gehakte Kaas, Voltooi die samestelling met blare van groen en laat die produk onder die deksel op die laagste hitte tot die kaas heeltemal gesmelt word en die pizza basis aan die ander kant is bruin.
Tuisgemaakte pizza in die braaipan "Minutka" - resep
bestanddele:
- koring gesifmeerde meelblom - 275 g;
- Eiers gekies - 2 stuks.
- suurroom met gemiddelde vetinhoud - 120 g;
- klassieke mayonnaise - 120 g;
- geraffineerde olie - 25 ml;
- rots sout - 1 knippie;
- wors, wors of ham - 245 g;
- vars tamaties - 180 g;
- Italiaanse droë kruie (meng) - 2 knippies;
- sampioene ingemaak of gekook;
- Vars groen;
- Kaas is moeilik - 180 g.
voorbereiding
Hierdie resep vir vinnige lui pizza is selfs eenvoudiger, en neem nog minder tyd, daarom word dit 'Minute' genoem. Dit is genoeg om net die mediumgrootte komponente vir die vulling voor te berei en te sny. Jy kan enige produkte gebruik wat jy die meeste hou en beskikbaar is. In ons geval is dit weer tradisioneel wors, ham of worsies, wat ons by die gekapte sampioene voeg (vars, ingemaakte of eenvoudig gekook). Vir sappigheid voeg ons ook vars tamaties by,
Die deeg word vinnig berei. Meng in 'n bak suurroom, mayonnaise, eiers en 'n knippie sout. Vir prag kan jy 'n bietjie bakpoeier byvoeg. Gooi nou die meel in en roer totdat alle knoppe opgelos word. Gooi die gevolglike massa in 'n warm, geoliede, nie-stokbraaipan, plaas dadelik tamaties, wors en sampioene. Ons werk alles met 'n bietjie gedroogde kruie, kruie en sout, versprei die gerasperde kaas bo-op en bedek die houer met 'n deksel. Na ongeveer tien minute lank onder die deksel, sal 'n lui pizza gereed wees, jy kan dit bedien en probeer.