Weet nie wat om oorspronklik en lekker vir tee te maak nie? Ons bied u verskeie resepte sjokoladekoek op kefir aan. So 'n lekkerny blyk te wees ongelooflik sag en oorspronklik.
Vyf-minuut-sjokoladekoek op kefir "Fantastic"
bestanddele:
- meel - 2 items;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- kefir - 300 ml;
- Kosskoeldrank - 1 teelepel;
- suiker - 2 items;
- eier - 2 stukke;
- kakao poeier - 2 el. lepels;
- okkerneute - na smaak.
Vir room:
- suiker - 1 item;
- suurroom - 400 ml;
- Botter - 200 g.
voorbereiding
In een houer, sweep kefir met groente-olie en eiers, en in 'n ander gaar suiker, kakao, meel en koeldrank. Dan verbind ons albei massas en meng. Gooi die klaardeeg in 'n vorm en stuur dit ongeveer 1 uur na die warm oond. Daarna verwyder die koek liggies en afkoel dit. Sny nou die koekie met 'n skerp groot mes in verskeie stukkies. Om die room te maak, word suurroom met suiker geslaan en die olie geleidelik ingespuit. Ons bring alles tot 'n pragtige konsekwentheid. Ons bedek die roomys met 'n romerige room en sprinkel met gekneusde neute aan alle kante. Die voltooide eenvoudige sjokoladekoek op kefir word sowat 3 uur geweek, en dan vir tee gedien.
Sjokoladekoek met kefir "Nochenka"
bestanddele:
- koeldrank - 2 teelepels;
- kefir - 500 ml;
- suiker - 2 items;
- meel - 2 items;
- eier - 2 stukke;
- kakao - 8 eetlepels. lepels.
Vir room:
- melk - 400 ml;
- suiker - 1 item;
- meel - 2 el. lepels;
- eier - 2 stukke;
- Botter - 100 g.
voorbereiding
In effens gekookte kefir gooi ons koeldrank, gooi meel, suiker in en eiers in. Meng die deeg met 'n menger, voeg by die smaak van kakao en liggies tot homogeen. Die onderkant van die vorm is bedek met perkamentpapier, besprinkel die kante met botter en sprinkel met klein broodkrummels of 'n manga. Giet beslag 1 cm dik en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Ons bak koeke vir 10 minute by 'n temperatuur van 170 grade. Sonder om tyd te verloor, maak ons 'n room vir die koek: Klits die eiers in 'n skuim, gooi 'n bietjie melk en gooi die meel in. Die oorblywende melk word gekook met suiker, ons verminder die hitte en gooi die eiermengsel met 'n druppel, roer. Kook die room vir ongeveer 5-7 minute voor verdikking, en afkoel dan tot kamertemperatuur. Volg dan saggies die warm olie en klits tot weelderig. Smeer die koeke met vla en laat die koek sowat 4 uur lank geweek word.
Sjokoladekoek op kefir in 'n multivark
bestanddele:
- kefir - 200 ml;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 200 g;
- vanilline;
- meel - 2 items;
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- bakpoeier - 1 sakkie.
voorbereiding
Suiker klop met eiers, gooi kefir, voeg vanillien by, bakpoeier na smaak en gooi meel in. Ons bedek die bak met olie, gooi die deeg daar en stel die "Baking" af. Bak die koek 60 minute lank, en afkoel en sny die koekie in 2 stukke. Ons smeer die koeke met gekondenseerde melk en laat dit vir 'n paar uur lank vir bevrugting.