Gallet of dompelkoekies bevat baie minder suiker en vette as sy eweknieë. As gevolg hiervan word "Maria" tereg beskou as 'n dieetbehandeling. Benewens selfverbruik word biscuitkoekies as basis vir ander nageregte gebruik. As die samestelling van die winkelprodukte nie vertroue in jou inspireer nie, berei dan die koekies "Maria" self voor en let op die resepte verder.
Die resep vir die koekiekoekie "Maria"
bestanddele:
- meel - 130 g;
- eier - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- groente-olie - 15 ml;
- melk - 15 ml;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
voorbereiding
Soos vir die mees gewone koekies, moet jy vir 'n langdurige "Mary" die droë bestanddele en vloeistof apart meng. Klits die eier met groente-olie, melk en suiker. Meng die meel deur 'n sif en meng dit met frisdrank en 'n klein knippie sout. Voeg 'n droë meelmengsel by die eiers, knie baie digte deeg, plaas dit dadelik op 'n meelstoofde tafel en rol dit in 'n laag 'n paar millimeter dik: hoe dunner, hoe skerper die koekies sal uitkom. Van die laag sny koekies van enige vorm en grootte uit, lê dit op 'n bakplaat en plaas 'n oond van 215 grade. Na 5 minute kan jy dit kry!
Resep vir 'n lang koekie "Maria" by die huis
bestanddele:
- meel - 230 g;
- Bakpoeier - 3 teelepels;
- Asyn - 3/4 teelepels;
- botter - 65 g;
- melk - 210 ml;
- Heuning - 65 ml.
voorbereiding
Terwyl die oond tot 215 grade verhit, neem die voorbereiding van die deeg. Meng die droë bestanddele, gooi blokkies ys olie en vryf alles in 'n krummel. Los die heuning in melk en gooi die oplossing saam met die asyn in die oliekrummels. Meng die elastiese en nie-taai deeg, rol dit in 'n koek, 'n halwe sentimeter dik en sny. Voordat jy die oond in die oond plaas, olie die koekies liggies met melk en bak vir 8-12 minute.
Koekies "Maria" - 'n resep volgens GOST
bestanddele:
- meel - 120 g;
- Gegranuleerde Suiker - 20 g;
- stysel - 15 g;
- groente-olie - 10 ml;
- melk - 55 ml;
- bakpoeier - 1/2 tl.
voorbereiding
Meng die melk met die groente-olie en los die suiker daarin. Meng die meel met die stysel en bakpoeier, en meng die droë bestanddele met die melk. Knie die digte deeg en laat dit vir ongeveer 10 minute rus om dit makliker te laat uitrol en sit die oond tot 140 grade warm.
Rol die deeg in 'n 2 mm dik laag, sny dit vir 'n halfuur in die oond.