Sondroogde tamaties in die elektriese droog - ongelooflik lekker, lekker en pittige oes vir die winter. Jy sal sien dat hulle voorbereiding glad nie lastig is nie, en dit neem nogal 'n bietjie tyd om net die bestanddele voor te berei. 'N nuttige toestel skep die nodige voorwaardes vir die verkryging van 'n uitstekende resultaat. U moet slegs die proses monitor om die mate van gereedheid te bepaal.
Resep vir gedroogde tamaties vir die winter in die droog
bestanddele:
- Ryp tamaties - 5 stuks.
- groente-olie;
- knoffel - om te proe;
- speserye.
voorbereiding
Die resep vir gedroogde tamaties in die elektriese droër is redelik eenvoudig.
Voordat dit verwerk word, word die groente goed gewas en in sirkels gesny. Daarna het ons hulle op die lakens van die elektriese droër versprei. Knoffel word skoongemaak, sny elke dentikel in dele en versprei dit oor die tamatie. Van groen en kruie gebruik ons - oregano, dille, koljander, laurierblad en mars. Tamaties word na smaak gesout, met speserye besprinkel en teen maksimum temperatuur na die droër gestuur. Die droogtyd is afhanklik van die dikte van groente en hul sappigheid.
Intussen berei ons potte voor. Ons benodig noodwendig 'n glashouer, ons was dit goed met koeksoda en giet kookwater. Aan die onderkant van elke pot gooi ons 'n bietjie groente-olie, strooi styf gedroogde tamaties met knoffel en gooi olie op die bokant van die tare. Ons sluit dit met hermeties skoon deksels en maak dit vir 20 dae in die yskas skoon. Gereed, gesofistikeerde tamaties by die huis in die droër, voeg by pizza, omelette, groentepaste of op toebroodjies.
Resep vir gedroogde tamaties in 'n groentetroër
bestanddele:
- klein tamaties - 3 kg;
- laurierblad;
- peper met ertjies;
- knoffel - 3 koppe;
- olyfolie - 450 ml;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Neem klein tamaties, spoel dit, sny in die kwartiere en verwyder die binnekant. Plaas dit dan op die droogbak. Knoffel word skoongemaak en gesnyde borde. Sprinkel tamaties met aromatiese geure en sit 'n bord knoffel in elke sny. Ons stuur dit na die droog, skakel die 300 W af en droog dit vir 9 uur.
Banke en deksels steriliseer, gooi 'n bietjie olie, gooi peperbolletjies en laurierblare. Platnenko sit die son gedroogde tamaties. Verhit die olieput en gooi dit versigtig in die potte. Maak die deksel toe, draai dit om en draai dit om. Ons behou die bewaring totdat dit heeltemal afkoel, en dan beweeg ons dit na 'n koel plek.
Sondroogde tamaties in 'n elektriese droër vir groente
bestanddele:
- Kersietamaties - 3 kg;
- olyfolie - 450 ml;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Ons neem kersietamaties, was dit, sny hulle in die kwartiere en verwyder die ingewande. Plaas dit dan op 'n palet en strooi dit met aromatiese geurmiddels. Ons stuur dit na die droog, skakel die 300 W af en droog dit vir 9 uur. Die pan is bedek met kosfilm, ons versprei die gedroogde tamaties en verwyder dit vir 3 ure in die vrieskas. Daarna gooi ons hulle in 'n sak en verwyder die gedroogde tamaties vir die stoor in die vrieskas.
Hoe om son gedroogde tamaties in 'n droër te kook?
bestanddele:
- Tamaties van klein grootte - 1,7 kg;
- soutjoder - 2 teelepels;
- Gedroogde kruie - 3 teelepels.
voorbereiding
Geswakte tamaties wat in die helfte of in die kwartaal gesny word, verwyder die binnekant met sade, geur alles met sout, kruie, meng en versprei die segmente op die rooster van die elektriese droog. Verhit die toestel tot 60 grade en droog die vrugte vir 5 uur. Later draai hulle na die ander kant en gaan voort vir 3 ure.