Uryuk is 'n soort gedroogde appelkose, wat in teenstelling met die gewildste gedroogde appelkose, in die mees natuurlike vorm bewaar word - saam met die klip. Baie dikwels word appelkose op 'n boom gedroog, en dan word hulle versamel en gedroog. Kenners glo dat al die vitamiene en vars vrugte met so 'n natuurlike droog tegnologie behoue bly. Danksy hierdie, die appelkoos het 'n groot voordeel vir ons liggaam, hoewel dit soms onskadelik is.
Nuttige eienskappe van appelkose
Die voordeel van die appelkoos vir die liggaam lê in sy unieke biochemiese samestelling, wat sulke stowwe bevat:
- vitamiene van groep B, A, C, PP (niacien), beta-karoteen en hoë inhoud van vitamien E, wat dit moontlik maak om krag te herstel, immuniteit te versterk, vitamienbalans te vul en die vel gunstig te beïnvloed;
- minerale yster, kalsiummagnesium, natrium, fosfor en 'n rekordinhoud van kalium (1780 mg per 100 g), waarmee jy die water-litiumbalans kan aanpas;
- organiese sure (appel, suurlemoensap, salisielsuur, wyn) bied 'n unieke geleentheid om die liggaam te alkaliseer, om te veg met oksidasieprosesse en die veroudering van weefsels te vertraag;
- Dieetvesel verbeter spysvertering, bevorder die eliminasie van gifstowwe en die skoonmaak van die ingewande.
Die voordeel van die appelkoos vir diegene wat gewig wil verloor, is dat die vitamien B5 daarin vervat vette afbreek. Ten spyte van die kalorie-inhoud (240 kcal), is dit aanbeveel om appelkoos in matige hoeveelhede met 'n dieet te gebruik, dit is ook nuttig vir aktiewe sport.
Kontraindikasies vir die gebruik van appelkose
Die appelkoos ontspan die ingewande en kan, indien dit te aktief gebruik word, diarree veroorsaak. Mishandeling van hierdie gedroogde vrugte kan gewigstoename veroorsaak, omdat dit 'n groot hoeveelheid koolhidrate bevat. In matige dosisse het die appelkoos 'n buitengewone voordelige uitwerking op die liggaam. Dit kan dien as 'n uitstekende opsie vir snacking, 'n deel van nageregte en 'n komponent van komplekse geregte.