Maple sap is niks meer as 'n vloeistof wat die intersellulêre strukture in die boom omring en kos daarvoor voorsien nie. Dit word ontgin in die vroeë lente, wanneer die lug gedurende die dag opwarm tot positiewe temperature en die niere begin herleef. In die voorkoms, die sap van die esdoorn is 'n deursigtige, effens geel vloeistof, wat, afhangende van die tipe boom, 'n ander mate van soetigheid het. So, suiker, rooi en swart esdoorn het die grootste suikersinhoud, en veral van hulle word die wêreldbekende esdoornsiroop gemaak.
Die Voordele van Maple Juice
Die samestelling van maple sap is redelik ryk en bevat: sukrose, dekstrose, oligosakkariede, vitamiene B, P, C, E, appelsuur en sitroensuur, asook 'n klein hoeveelheid biesiesuur, kalium, silikon, kalsium , magnesium, fosfor, natrium, lipiede en karotenoïede. . Daarbenewens bevat esdoorn sap poli-onversadigde sure, wat noodsaaklik is vir die handhawing van die gesondheid van die hart, brein en senuweestelsel.
Danksy hierdie uiteenlopende en bruikbare samestelling het maple sap die volgende eienskappe:
- diuretika, dus word dit suksesvol gebruik vir die behandeling van nier- en blaassiektes;
- lig, maar uitgespreek choleretic en word aangedui in patologieë van die lewer en galblaas;
- immunostimulerende en immunomodulerende, te danke aan die inhoud van vitamien C. Het 'n voordelige uitwerking op menslike immuunresponse, nie net vir verkoue nie, maar ook vir onkologiese prosesse;
- Dit word gebruik vir chroniese pankreassiektes;
- reinig die liggaam en bloedvate van gifstowwe.
Meer as bruikbare esdoorn sap as 'n plaaslike antiseptiese as gevolg van sy antimikrobiese eienskappe. Daarom, sommige natuuropate
Kontraindikasies van esdoornsap
Ten spyte van die ooglopende voordeel kan maple sap vir sekere mense skade veroorsaak. Dus, dit word nie aanbeveel om dit met diabetes, sowel as met die algemene allergiese bui van die liggaam te neem nie.
Moenie vergeet dat bome soos swamme skadelike stowwe, swaar metale en gifstowwe kan ophoop nie, nie net van die grond nie, maar ook van die lug af. Om maple sap onskadelik te maak, moet dit op die maksimum afstand van paaie, paaie en industriële produksie versamel word. Saamgestel onder sulke toestande, sal sap maksimum voordeel vir die liggaam bring en help om die gesondheid te verbeter.