Vark lewer is een van die mees algemene afval, wat nie net die voordele vir die menslike liggaam dra nie, maar ook 'n mate van skade.
Dit is opmerklik dat die lewer van 'n vark 'n rooibruin kleur het. Dit het 'n uitgesproke smaak en in vergelyking met kalf is dit nie so sag nie. By die keuse van 'n produk, is dit belangrik om aandag te skenk aan die feit dat die lewer skoongemaak is van limfknope, buise, eksterne bloedvate.
Hoe is lewersep nuttig?
Hierdie skat is nuttig vir die liggaam van aminosure. Dit bevat vitamiene soos K, A, E, Groep B. Lewer in die lewer koper, kalsium, natrium, yster, fosfor, kalium, fosfor en chroom. Dit bevat 'n daaglikse hoeveelheid kobalt, molibdeen en koper. Daarbenewens adviseer dokters soms diegene wat aan bloedarmoede ly, in hul dieet skottelgoed van hierdie produk.
Dit moet ook gebruik word deur die jonger geslag, toekomstige moeders, mense wat aan diabetes en aterosklerose ly, asook diegene wat aan rook ly.
As ons meer oor die voordele van die lewer praat, kan dit nie net die beskermende funksies van die liggaam verbeter nie, maar ook die natuurlike vlak van hemoglobien in die bloed behou. In hierdie geval verbeter die byproduk die funksionering van die niere.
In geval van beserings, brandwonde of infeksie herstel hy organe en weefsels. Dit is 'n uitstekende voorkomende instrument vir die voorkoming van hartaanvalle. 'N Nuttige eienskap is die feit dat lysien in die varklewer ingesluit word, en dit verhoed die ontwikkeling van 'n hartaanval, beroerte. Dit is ook belangrik dat as daar 'n tekort in die manlike liggaam is, kan sterkte voorkom.
Metionien - een van die stowwe wat die chemiese samestelling van die lewer aanvul, het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel.
Nie net die voordele nie, maar ook die skade van die varklewer
Om lekkernye van die varkleweraar te geniet, is die moeite werd om die skadelike van puriene te onthou. Hierdie organiese stowwe bevat 'n groot hoeveelheid stikstof. As gevolg van sy disintegrasie word uriensuur gevorm. As sy bloedvlak die toelaatbare norm oorskry, sal so 'n algemene siekte soos jig voorkom.
Daarbenewens is die lewer redelik hoë cholesterol , skadelik vir menslike bloedvate. As gevolg hiervan, is dit nie nodig om meer gereeld as een keer per week 'n groot belangstelling in skottelgoed daaraan te voeg nie.
Met onbehoorlike hantering is dit waarskynlik dat daar 'n aansienlike hoeveelheid giftige stowwe in die gekoopte neweproduk sal wees.