Geregte van raapvoordeel en skade

Geregte uit raapies was gewild selfs in antieke Russe en antieke Rome. Aanvanklik is wortelgewasse as arm mense se kos beskou, maar mettertyd het hulle geleer hoe om so lekker te kook dat die skottelgoed 'n waardige plek op die tafel van aristokrate besit.

Die voordele en nadele van raapmaaltye

Van die wortels kan jy baie geregte kook wat nie net 'n ongeëwenaarde smaak het nie, maar ook 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe. Voedingsdeskundiges en dokters beveel aan dat resepte van maaltye van roep aan hul pasiënte aanbeveel, sodat almal hul nuttige eienskappe waardeer. Wat is die voordeel van wortelgewasse:

1. Die raap bevat baie vesel, wat die aktiwiteit van die dunderm en die spysverteringstelsel as 'n geheel normaliseer. Growwe vesels help om stagnasie van voedingstowwe te voorkom en die ingewande van gifstowwe en toksiene skoon te maak. Daarbenewens help hulle om cholesterol te verminder.
2. Eenvoudige etes uit raap is lae-kalorie, sodat hulle veilig in hul dieet kan insluit vir mense wat die gewig dophou of wil ontslae raak van ekstra ponde. In 100 g wortelgewasse bevat slegs 27 kcal, en dit is te danke aan die feit dat hulle 90% water is.
3. Die samestelling van wortelgewasse sluit in 'n ryk stel vitamiene, byvoorbeeld, askorbiensuur in hulle is meer as in kool. Daarbenewens kan die raap spog met die teenwoordigheid van 'n groot aantal mikro- en makroelemente.
4. Nuttige eienskappe van raap en skottelgoed daaruit is te danke aan die teenwoordigheid van magnesium, wat bydra tot die ontwikkeling en beter absorpsie van kalsium . Daarom word aanbeveel om wortelgewasse vir die beenstelsel te gebruik.
5. Die positiewe invloed van die wortel op die werk van die lewer en op die produksie van gal word bewys. Dit is as gevolg van die swaelinhoud, wat die bloed ontsmettig en die proses van vernietiging van nierstene aktiveer.
6. Roep het 'n kalmerende effek, daarom word dit aanbeveel om dit vir senuwee-oormatigheid te gebruik. geleë Stowwe werk op die liggaam soos sedatiewe.
7. Geregte uit raapies is nuttig vir diabete, aangesien hulle 'n seldsame genoeg stof glukurafanien bevat wat antidiabetiese effek het.
8. Die raap bevat phytoncides, wat 'n antibakteriese effek op die liggaam veroorsaak. Dit is hoekom sedert die antieke tye die gebreekte groente gebruik word vir kompressies.

Benewens die voordele van geregte gemaak van raapies, kan die liggaam en kwaad bring. Eerstens kan dit gebeur in die teenwoordigheid van 'n individuele onverdraagsaamheid van die produk. Tweedens kan 'n persoon kwaad word wanneer 'n aantal siektes vererger word, byvoorbeeld kolitis, gastritis, ens.