Waarskynlik wil elke huisvrou haar familie met lekker gebak behandel. Maar wat as ek iets ongewoon wou kook? Ons bied u verskeie resepte vir pasteie met spanspekke.
Taart Met Spanspek En Appels
bestanddele:
- eier - 6 stukke;
- suiker - 1,5 items;
- meel - 1,5 items;
- koeldrank - 1/4 teelepel;
- bakpoeier - 18 g;
- vanillienknippie;
- suurroom - 2 teelepels;
- groente-olie - 2 teelepels;
- Appels - 2 stukke;
- spanspek - 300 g (pulp).
voorbereiding
Dus, kom ons kyk hoe om 'n koek met spanspek en appels te maak. Om mee te begin is dit nodig om al die eiers van die eiergele te skei en dan die proteïene en die eiergele afsonderlik te klop om 'n dik skuim te vorm. Dan kombineer hulle stadig en klits nog 10 minute met die hulp van 'n menger en voeg al die suiker geleidelik by. Daar, vir geur, voeg 'n knippie vanillien by. Die proe vir ons toets moet deeglik geslaan word vir die konsekwentheid van dik suurroom en dan eers geleidelik voeg ons die hele hoeveelheid meel in en voeg die suurroom by. Dit is raadsaam om die meel vooraf te sift en sodoende soda of soda soda of bakpoeier by te voeg. Ons deeg is gereed om te bak.
Vir die vulling neem ons ons appels, ons maak skoon van die vel, haal die kern uit en sny dit in klein skywe. Ons sny die spanspek in blokkies. En die spanspek om te kies is baie soet en sappig. Aangesien die tert in die bakproses baie geskik is, moet jy die skottelgoed diep inneem. Smeer dit met plantaardige olie en begin ons koek vorm: maak 1/3 van die totale deeg uit, plaas dan die appels pragtig, dan die helfte van die oorblywende deeg, lê dan die spanspek en gooi die res van die deeg. Ons stuur dit na die oond en bak vir 30-40 minute by 'n temperatuur nie laer as 180 grade nie. As 'n tert om voor te berei, moet jy dit heeltemal afkoel, dan sal die spanspek soos jellie wees en die koek word meer interessant.
Koekiekoek met spanspek in die multivark
bestanddele:
- meel - 1 item;
- suiker - 1 item;
- eiers - 3 stukke;
- sout - 'n knippie;
- vanillienknippie;
- spanspek - 300 g;
- Heuning - 2 eetlepels;
- Botter - st.l.
voorbereiding
Taart met spanspek in die multivark word baie eenvoudig en vinnig gedoen. Die deeg word in 'n standaardkoekie voorberei. Hiervoor is dit nodig om die eiers baie goed met 'n menger te klop. As jy 'n klassieke koekie meer lug en weelderig wil maak - klits die blankes afsonderlik van die eiergele, en dan verbind ons hulle. Wanneer jy geslaan het, maak seker dat jy 'n knippie sout byvoeg. Sodra die eiers goed geswol is, meng die suiker stadig en klop vir 5 minute. Voeg dan die meel en vanillien by. Gebruik Vanielysuiker, maar voeg die gewone suiker effens minder by. Weereens word alles gemeng aan 'n homogene massa. Ons beslag is gereed.
Vir die vulsel neem ons die pulp van spanspek, sny in blokkies of dun skywe - soos u wil. As die spanspek baie soet is - dan wanneer jy die deeg knie, voeg minder suiker by. Ons smeer die bak van die multivarkolie. Onderaan lê 'n spanspek en 'n bietjie waterige heuning (heuning is wenslik om vloeistof te neem). Heuning word slegs simbolies vereis vir geur. Gooi dan die deeg uit en laat dit heeltemal tussen die stukkies spanspek sit. Skakel die "bak" -modus vir 60 minute aan. As jy die spanspek op die bodem van die bak sit - dan blyk dit gebak, karamelvormig. Maar as jy wil, kan jy eers die deeg in die bak gooi, en voeg dan die spanspek by. Dan hoef jy nie dadelik taart met spanspek te maak nie - dit sal dan sappiger wees.
Puff koek met spanspek
bestanddele:
- meel - 500 g;
- botter - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- water - 4/5;
- sout - ½ teelepel;
- suurlemoensap - 1 tlep;
- spanspek - 300 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Deeg is beter om vooraf voor te berei. Om dit te kan doen, is dit noodsaaklik dat ons bestanddele noodwendig koud is. Ons neem die olie uit die vrieskas. Ons sif die meel. Ons vryf die olie op 'n groot ruit en meng dit met meel. Maak 'n heuwel met 'n verdieping, voeg 'n mengsel van eiers, water, sout en suurlemoensap by en geleidelik podbivaem. Ons probeer om te meng sodat die olie nie smelt nie. Sit ons deeg vir 'n paar uur in die yskas. Vir die vulling word meloen in blokkies gesny en met suiker gemeng en 'n paar eetlepels meel. Om meer interessant te proe, kan jy 'n bietjie kaneel byvoeg. Vir die pastei moet die deeg tot die grootte van die bakplaat gerol word (dit is raadsaam om die bakplaat met die sykante te neem). Sprei die vulsel op die deeg sodat die deeg opgeslaan kan word, effens oor die vulsel. Ons stuur dit na die oond, verhit tot 200 grade, vir 15-20 minute. Ons puff koek met spanspek is gereed.