Met 'n pakkie voorbereide puffdeeg en 'n bietjie maaskaas in voorraad, kan jy 'n ongelooflike lekker tuisgemaakte nagereg organiseer. En hoe om dit korrek te doen, sal ons hieronder in ons resepte vertel.
Puffdeeg met maaskaas van klaargemaakte puffdeeg - resep met rosyne
bestanddele:
- deeg gereed puffless bezdorozheve - 420 g;
- maaskaas korrelvormig - 420 g;
- Gegranuleerde Suiker - 125 g;
- suurroom - 35 g;
- eiers van medium grootte hoender - 2 stuks;
- rosyne - 1 handvol;
- Vanillien - 1 knippie;
- sesamsaad of papawersaad.
voorbereiding
Terwyl die kant-en-klare koekdeeg ontdooi word, berei die rommelvulling vir die snye voor. Spoel die rosyne, gooi dit met kookwater en laat dit vir vyf minute. Koekkaas maal deur 'n sif of smash met 'n blender, en voeg dan granulatsuur, suurroom, 'n knippie vanillien, een eier en gestoomde en gedroogde rosyne by. Roer alles versigtig en neem die deeg op. Ons sny dit in twee gelyke dele en rol dit uit totdat ons 'n laag van ongeveer twee millimeter dik kry. Ons versprei op albei lae op die helfte van die voorbereide kurkvulling en ons versprei dit eweredig oor die hele oppervlak, 'n bietjie wat nie rande bereik nie.
Ons vou elke laag met rolle en sny dit in fragmente sowat drie sentimeter breed. Smeer die oppervlak van die produkte met geklitste eiers, skeur met sesamsaad of papawersaad en stuur dit op 'n bakplaat in 'n warm oond. Na ongeveer vyftien of twintig minute by 'n temperatuur van 200-220 grade, sal die pou bruin wees en na afkoeling sal hulle gereed wees vir gebruik.
Puffers uit puff-gaste-deeg met maaskaas en piesang
bestanddele:
- deeg gereed puff gis - 420 g;
- maaskaas korrelvormig - 280 g;
- Gegranuleerde Suiker - 65 g;
- piesang ryp - 1 stuk;
- Vanillien - 1 knippie.
voorbereiding
Ons laat die puff-gaste deeg ontdooi , en ons berei tans op om te vul. Kaaskaas word gemeng met suiker, voeg die gepaneerde en gesnyde piesang, vanillien by en meng.
Ontdooide deeg sny in porsieskoekies, rol 'n bietjie elk en plaas 'n bietjie in die middel van die vulsel. Jy kan die puffers as geslote reël, die produkte in die helfte vou en die rande skeur en oopmaak. Om dit te doen, is dit nodig om snye aan elke kant te maak, effens nie aan die hoeke te sny nie, en dan twee
Ons laat die produkte vir vyf en twintig minute by 195 grade in die oond bak, en dan koel en geniet. Voordat jy dit bedien, kan jy puffer skeur met suikerpoeier of suikerstroop.
Op soortgelyke wyse kan jy ook puffers voorberei met maaskaas en perske, vervang dit met 'n piesang, en vul ook die produkte met neute, rosyne en ander bymiddels na jou smaak.