Vis gebak in puffdeeg is 'n universele resep waarvoor die vis nie saak maak nie, want dit sal in elk geval uiters pragtig en lekker wees! Versier die vis in 'n puffdeeg met vars groen blare en suurlemoenskywe, wat die beste bedien word met 'n pittige tamatiesous of ketchup.
Vis Resep in Puff Pastry
bestanddele:
- Filet van Salm - 500 g;
- Bladerdeeg - 500 g;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- pietersieliegroente, dille - na smaak;
- eier - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- ui - 1 stuks;
- sout, swartpeper - na smaak;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Visfilet vryf met sout en peper, strooi suurlemoensap en laat marineren. Ui fyngekap en gebraai tot halfgekook in 'n braaipan. Puff deeg gerol in 'n lang reghoek, versprei die laksefilet, vet met mayonnaise, sit die gebraaide uie en strooi fyngekapte vars kruie. Vou die vulling saggies in 'n rol, knyp die rande versigtig en gooi dit alles met die geklitste eier. Ons sit die vis in die deeg op 'n bakplaat en bak vir sowat 45 minute by 'n temperatuur van 180 ° C. Ons bedien die voltooide rooi vis in die blaredeeg, warm en koud.
Puff Pastry Pie Met Vis
Kom ons oorweeg nog een wonderlike resep om vis in die deeg te kook. Dit is perfek vir enige feestelike tafel, en al die gaste sal verheug wees oor die wonderlike smaak en wonderlike geur.
bestanddele:
- Zalmfilet - 600 g;
- botter - 60 g;
- suurlemoensap - 1 pers.
- Vlekkende deeg - 350 g;
- eier - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- Mushrooms - 100 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Sny dus die salmfilet in klein porsies, vryf dit goed met 'n mengsel van sout en peper. Suurlemoen word skoongemaak, sap in die vis gepers en laat dit week. Ons gooi nie die zedra uit nie, maar vryf dit op 'n klein ruit in 'n bak.