Aartappelkasserol sal beslis deur almal geniet word: dit blyk voldoende bevredigend en heerlik lig en lekker. Voordat jy dit bedien, kan jy die boulwerk versier met fyngekapte groen.
Aartappelkasserol met tamaties
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- aartappels - 800 g;
- tamaties - 3 stuks.
- kaas - 300 g;
- eier - 2 stukke;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Dus, om die oondbak met tamaties voor te berei, berei ons eers al die bestanddele voor wat ons nodig het. Knoffel word skoongemaak en druk deur die pers. Mynvleis lê in 'n bak, ry in eiers, voeg mosterd, knoffel en speserye by. Meng die vleismassa deeglik. Aartappels is skoon, deeglik onder die water gewas, met 'n kombuishanddoek gedroog en in dun plate gesny. Tamaties in sirkels geskeur.
Dan is die bakplaat goed gesmeerd met groente-olie en effens verhit in die oond. Daarna lê die helfte van die aartappels op die bodem met 'n dun laag. Bied die gemaalde vleis bo-op, en bedek weer met 'n aartappellaag, effens, gegooi. Trek nou die gematigde tamaties uit en strooi met kaas oor en strooi dit op 'n groot kleinseun. Sit die skottel in die oond en kook die oondpan met gemaalde vleis en tamaties vir 'n uur by 'n temperatuur van 200 grade.
Heerlike kastrol met aartappels en tamaties
bestanddele:
- tamaties - 1 kg;
- aartappels - 700 g;
- Gehakte vleis - 400 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Pomidchiki gewas en gedroog. 'N Paar stukkies word in dun sirkels gesny, en die oorblywende tamaties word in klein blokkies gesny. Uie word skoongemaak, met halwe ringe gesny, en knoffel deur 'n pers geperst. Aartappels word skoongemaak, gewas, op 'n groot ruit gevryf, waarna ons oortollige sap uitdruk. Meng die gemaalde vleis met die gekapte tamaties en breek die eier in 'n massa. Daarna, 'n bietjie sout, peper, voeg knoffel by en meng goed.
Die vorm vir baksel word effens deur die olie gesmeer, ons sit dit in die middel van die vulsel, om die eweredig versprei ons die gerasperde aartappels wat hulle bedek en die vleisvulling. Top met tamaties, sprinkel met kruie en plaas 'n oondbak met aartappels en tamaties na die oond, verhit tot 200 grade vir 45 minute.