In ons tyd is daar baie verskillende resepte vir hoender. Vandag sal ons 'n baie ongewone, maar slegte lekker resep vir die kook van hoender in bier oorweeg!
Hoender met rys in bier
bestanddele:
- hoender - 1 stuk;
- bier - 100 ml;
- rys - 0,5 items;
- uie - 1 stuks;
- sout, peper - na smaak;
- groen - vir versiering.
voorbereiding
Om 'n hoenderpit in bier te kook, neem ons die hele been, versigtig myne en sny in dieselfde klein stukkies. Skep vooraf die oond sodat dit tyd het om behoorlik op te warm. Sonder om tyd te verloor, eet stukkies hoendersout, peper na smaak en sit in 'n diep bakplaat. Boonop, voeg die uie in ringe in. Vul die vleis met bier sodat dit 'n bietjie bedek is. Bier is die beste om 'n harde, ligte te neem. Wanneer dit gebak word, word dit heeltemal verdamp, en die vleis is bedek met 'n lekker kors. Rys word onder lopende water gewas en in 'n pan gegooi. Sit ons skottel in die oond en kook vir 30 minute by 'n temperatuur van 170 grade. Dit is alles, lekker en lekker hoender in bier in die oond is reg. Dit kom met 'n baie ongewone aangename smaak, baie sag, sappig en sag. So 'n gereg is nie jammer om op 'n feestafel te dien of om 'n gewone ete in 'n vakansie te maak nie! In plaas van rys kan jy enige ander graan of selfs groente neem. Dan sal die smaak van die voorbereide gereg elke keer anders wees.
Hoender met bier in aëros
bestanddele:
- karkas kip - 1 kg;
- knoffel - 1 stuk;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- ligte bier - 200 ml;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Hoe om hoender in bier in aërodrill te kook? Dit is baie eenvoudig. Om mee te begin neem ons die hoender, spoel dit onder koue water en laat dit behoorlik dreineer. Hierdie keer maak ons die kop knoffel skoon, druk dit deur die knoffel en voeg sout en speserye by. Roer dit goed en vryf dit saam met ons hoender. As jy wil, kan jy dit in stukkies sny en elkeen afsonderlik glip. Dan bedek ons die hoender met mayonnaise en versprei dit liggies op die onderste rooster van die aerogree opwaarts met die rugleuning.
Aan die onderkant, gooi die bier en kook teen 'n maksimum spoed van 40 minute by 'n temperatuur van 250 grade. 10 minute voor die einde, moet jy 'n hoender kry, draai dit oor en gooi dit op om dit sag en sappig te maak. Dit is dit, die hoenderbakkie is gereed!
Hoender Met Aartappels In Bier - Resep
bestanddele:
- karkas kip - 1 kg;
- ligte bier - 0,5 l;
- Aartappels - 5 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- knoffel - 1 stuk;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- lourierblaar, sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Ons maak uie, knoffel - ons maak skoon van die dop en fyngekap. My Bulgaarse Pepper, maak die saad skoon en sny in klein blokkies. Volgende draai die aartappel: myne, maak skoon en sny in 4 dele. Wortels word skoongemaak, in sirkels gesny. Suurlemoen is ook in 4 dele. Ons het dit binne-in die hoender versprei.
Braai dit lekker en gooi die bier netjies sodat dit meer as die helfte van die hoender bedek. Bedek die sauté-pan met 'n deksel en laat dit ongeveer 50 minute op lae hitte prut. Na ongeveer 30 minute, draai die hoender en maak dit weer. Gestoofde hoender in bier met groente is gereed. Bon appetit!