Vir almal wat glo dat 'n bottel ketchup net 'n goeie toevoeging tot 'n spaghetti spaghetti kan word, haal ons die oorspronklike courgette resepte met chili ketchup vir die winter aan.
Courgette in ketchup chili - resep vir die winter
Bewaring sal baie makliker en vinniger wees as jy 'n bietjie ketchup in 'n eenvoudige marinade gebruik. Die resultaat sal nie erger wees as as jy succhini in tamatiesap kook nie.
bestanddele:
- courgette - 680 g;
- Gedroogde Lavra - 2 blare;
- pietersielie - 4 takke;
- ertjies van peper - 6 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- ketchup chili - 260 ml;
- sout - 25 g;
- asyn - 230 ml;
- suiker - 155 g;
- water - 1.6 liter.
voorbereiding
Voordat jy die courgette met ketchup-chili sluit, sit die voorgespoelde kruik op die sterilisasie met die deksels. Terwyl die houer gesteriliseer word, word die gewasde courgette in stukke van die verlangde vorm en grootte gesny, maar nie te groot nie. Nadat jy die groente voorberei het, gryp die marinade, waarvoor jy die laaste vyf bestanddele saam moet kombineer. Laat die marinade kook oor medium hitte en versprei die blikke, groentes, pepers, gebreekte grasuie en stukkies courgettes self. Vul die blikkies met 'n kokende marinade en bedek met steriele deksels. Ingemaakte Courgette Met Chilli Na Rolling moet in 'n omgekeerde vorm afgekoel word voordat dit gestoor word.
Gemarineerde courgette met ketchup chili
Om so 'n billet voor te berei, kan jy selfs courgettegroen gebruik, asook meng dit met ander pampoen en selfs komkommers.
bestanddele:
- courgette - 800 g;
- suiker - 290 g;
- sout - 75 g;
- asyn - 115 ml;
- Peperwortelblare - 6 stuks.
- knoffel - 6 tande;
- ketchup chili - 210 ml;
- water - 1,7 liter.
voorbereiding
Was die oondjies deeglik met koeldrank en laer die deksels in kookwater. Marrows verdeel in sirkels in die dikte in sentimeter lê op 'n onderkant van kruike saam met die blare van 'n perderi-radyse en die gebreekte knoffeltande. Terselfdertyd 'n mengsel op die stoof vir marinade van sout, suiker, asyn, water en ketchup. Sodra die marinade begin kook, laat dit vir 'n paar minute kook, en vul dit dadelik met die inhoud van die blikkies.
Courgette gemarineerde met ketchup-chili sonder sterilisasie, vinnig opgerol en linksom omgekeer tot afkoeling.
Courgettes in Koreaans met ketchup Chili
bestanddele:
- Courgettes - 2,9 kg;
- akute ketchup - 290 g;
- gewone ketchup - 290 g;
- sout - 25 g;
- 'n mengsel van speserye vir Koreaanse wortels - 5 g;
- groente-olie - 195 ml;
- suiker - 180 g;
- Knoffel - 55 g.
voorbereiding
Groente sny in klein blokkies. In geëmailleerde skottelgoed, meng al die ander bestanddele uit die lys, behalwe knoffel. Sit courgette in die sous en kook vir sowat 'n halfuur. Uiteindelik sit knoffel deur die pers in die werkstuk. Was die bewaarbakke, versprei die voorvorm in hulle en stuur dit na sterilisasie.
Hoe om courgette te bewaar met hoenderketchup?
bestanddele:
- courgette - 640 g;
- ketchup acute - 75 g;
- water 640 ml;
- naeltjies - 3 knoppies;
- knoffel - 7 tande;
- sout - 25 g;
- dille sambrele - 6 stuks.
- suiker - 65 g;
- Asyn - 135 g;
- Soetrissie - 5 ertjies.
voorbereiding
Courgette sny dik skywe en lê in skoon kruikies met dille sambreel, knoffel, naeltjies en peperkorrels. Berei 'n eenvoudige marinade uit ketchup, water, sout, suiker en asyn. Sodra die marinade kook, gooi die inhoud van die blikke uit en bedek dit voor verskeping vir sterilisasie. Steriele spasies rol en laat afkoel.