Daar is ook onder andere pottebakkerspysies. Daar is altyd plek vir appelkoospuree - 'n snawel wat later gebruik kan word om ander geregte soos pastilles en souse te maak of by gebak te voeg en as aanvullende kos vir babas gebruik. Ons sal jou vertel hoe om appelkoospuree vir die winter in hierdie materiaal te berei.
Appelkoospuree vir babas vir die winter
Afgesien van die appelkoos self, is daar net 'n bietjie water in hierdie puree, aangesien die suikers van die ryp vrugte self meer as genoeg is om die produk lekker en nie te suur te maak nie.
Nadat die klippe uit al die beskikbare vrugte verwyder is, plaas die appelkose in 'n kastrol en giet 100-150 ml water om te verhoed dat dit brand. Plaas die bak vol vrugte oor die medium vuur, en intussen maak die volgende brander 'n kookbad en sit die skottelgoed op. Deksels van die blikke verlaag tot kookwater. Wanneer die appelkose sag word (die tyd hang af van die mate van volwassenheid), blaas dit met 'n blender, plaas die puree oor die vuur en kook weer. Gekookte appelkoospuree vir die winterrol in potte met steriele deksels.
Appel-Appelkoospuree vir die winter
bestanddele:
- Appels - 640 g;
- Appelkose - 640 g;
- kaneelstok;
- Knoppe van 'n angelier - 3 stukke;
- 'n sterretjie;
- gegranuleerde suiker - na smaak.
voorbereiding
Nadat appels uit die kern gesny is, sny hul vleis ewekansig in stukkies van gelyke grootte en plaas dit in die kastrol. Vul die appels 150-200 ml water en sit 'n gaasakkie met geselekteerde speserye. Sodra die vrugte die semi-voorbereiding bereik, sit die vleis van appelkoos-geskil appelkose aan hulle en blus alles totdat die laaste ook versag. Pak die vrugmengsel met 'n blender en, indien verlang, versoet. Giet die aartappels op die voorkant
Appelkoospuree - resep
Berei die nodige appelkoos voor, dit wil sê, nadat die vrugte van die bene skoongemaak is, sit 'n groot pot water op die stoof en bring die vloeistof daarin tot kookpunt. Doop helftes van appelkose in kokende water en blancheer dit vir 7-8 minute of tot versag. Sagte appelkose kan in 'n verkoeler gegooi word en op enige gerieflike manier skoongemaak word. Verhit die warm aartappels en gooi oor steriele potte. Nadat jy die potte gerol het, sit dit heeltemal koel voordat jy dit stoor.