Framboos met suiker - lekker resepte vir 'n verskeidenheid soetrissies

Framboos met suiker - bekend uit die kinderjare en geliefd deur al die lekkerny. Op 'n koue winteraand, is dit lekker om 'n kruik van hierdie verrassing oop te maak en die reuk van die somer en die son te voel. Daar is baie maniere om bessies te oes en die interessantste sal verder oorweeg word.

Hoe om frambose suiker te berei vir die winter?

Vars frambose met suiker - een van die lekkerste en nuttige werkstukke wat in die somer gekook moet word. Bessies kan op baie maniere geoes word, maar daar is algemene reëls inherent in elk van hulle. Na hulle sal die billetjies lekker uitkom en vir 'n lang tyd staan.

1. Framboos - die bessie is wispelturig en sag, dus dit moet op die dag van oes verwerk word.
2. Moenie frambose was nie. Jy hoef net deur dit te sorteer, die beskadigde bessies en vullis te verwyder.
3. Gereed konfyt, alhoewel rou, alhoewel dit gekook is, moet in versigtig skoongemaak word met koeksoda en gesteriliseerde potte.
4. Framboos framboos met suiker is beter as 'n hout- of plastiekpestel, want as dit met die metaal in aanraking kom, word vitamine C vernietig.

Hoe om frambose suiker te vryf vir die winter?

Framboos, afgevee met suiker, is 'n uitstekende natuurlike bron van vitamien C in die winter. Dit is nie net 'n heerlike verrassing nie, maar ook 'n onontbeerlike assistent in die stryd teen verkoue en koors. Die produk word nie onderhewig aan hittebehandeling nie, dus daar is baie nuttige stowwe daarin.

bestanddele:

• framboos - 1 kg;
• suiker - 2 kg.

voorbereiding

1. Frambose is in 'n diep gereg geplaas, bedek met suiker en vir 3 uur skoongemaak in die koue.
2. Gedurende hierdie tyd word die bessies toegelaat om te sap, die suiker begin oplos.
3. Meng die komponente met 'n hout- of plastieklepel.
4. Lê baie potte uit.
5. Sluit die kruik met plastiek deksels - vars framboos en suiker vir die winter is gereed! Hou dit in die koue.

Hoe om raspberries met suiker te sluit?

Framboos met suiker sonder kook, is 'n perfekte voorbereiding, wat in die winter jou sal herinner aan 'n warm sonnige somer. As in die gewone konfyt tydens hittebehandeling deel van die vitamiene vernietig word, dan bly hulle in hierdie geval. So 'n soet massa is 'n uitstekende toevoeging tot pannekoeke, fritters, en tot 'n eenvoudige toebroodjie met botter.

bestanddele:

• framboos - 1 kg;
• suiker - 1 kg.

voorbereiding

1. Bessies word in geëmailleerde skottelgoed geplaas, effens geknie en bedek met suiker.
2. Na 2 ure, wanneer die sap vrygestel word en die soet kristalle begin oplos, word die massa versigtig met 'n houtpestel gevryf.
3. Plaas die resulterende massa voorbereide potte uit, bedek 'n laag suiker met 'n dikte van minstens 5 mm.
4. Frambose en suiker moet in die koue gestoor word.

Framboos met suiker vir die winter "Pyatiminutka"

Framboos met suiker "Pyatiminutka" word eenvoudig en vinnig voorberei. Die naam spreek vir homself. Jam blyk nie te soet nie, omdat die aantal bessies en suiker in die verhouding van 2: 1 gebruik word. As jy nie gewigte het nie, is dit belangrik om te onthou dat die bessie lig is en sowat 600 g vars bessies word in 'n liter pot geplaas.

bestanddele:

• framboos - 1 kg;
• suiker - 500 g.

voorbereiding

1. Disassembled bessies word op hierdie manier in die skottel versprei: 'n laag bessies, 'n suikerlaag.
2. Weerstaan ​​by kamertemperatuur vir 3-4 uur.
3. Daarna meng die massa, plaas die skottelgoed op 'n stadige vuur.
4. Roer, kook en kook vir 5 minute.
5. Toe versprei hulle die konfyt oor die voorbereide potte, rol hulle op, draai hulle onderstebo en draai dit op voordat hulle afgekoel word.

Framboos frambose met suiker en aspirien

Ruwe frambose met suiker vir die winter is 'n nuttige en geurige behandel wat die liggaam in die winter met vitamiene verryk. En om te verseker dat die billet beter gehandhaaf word en nie gefermenteer word nie, voeg in hierdie geval aspirien by, tot 'n poeier. Hulle is in hierdie geval 'n uitstekende preserveermiddel.

bestanddele:

• framboos - 500 g;
• suiker - 600 g;
• vodka - 3 eetlepels. lepels;
• aspirien - 2 tablette.

voorbereiding

1. Die bessies word saam met suiker gemeng met 'n menger, wat geleidelik in wodka gegooi word.
2. Die voorbereide massa word in voorbereide potte geplaas, besprinkel met grond aspirien.
3. 'N Perkamentblad word bo-op geplaas, die blikkies is gesluit en in die koue gestoor.

Hele framboos met suiker vir die winter

Framboos in sy eie sap met suiker is nie net geurige en lekker nie, maar ook 'n pragtige bordjie. Bessies word nie gekook nie, maar bly ongeskonde. Om hierdie effek te bereik, is dit belangrik om vars framboos te gebruik, want hierdie bessie is baie wispelturig en spoedig bederf. Daarom is dit wenslik om bessies op die dag van oes te verwerk.

bestanddele:

• framboos - 4 kg;
• suiker - 1 kg.

voorbereiding

1. Vars bessies word in geëmailleerde skottel geplaas, en die lae met suiker giet.
2. Dit word toegelaat om ongeveer 5 uur by kamertemperatuur te staan, sodat die bessies die sap loslaat.
3. Rangskik die bessies met sap op potte.
4. Steriliseer 15 minute in 'n waterbad, rol op en sit weg vir berging.

Frambose in 'n braaipan met suiker

Om framboos met suiker in 'n braaipan te behou, is nie heeltemal die gewone manier om bessies te oes nie. Die gebraaide konfyt bewaar die smaak, die helderheid van die kleur en die geurige geur van bessies. Die proses van karamelisasie kan onafhanklik aangepas word na u keuse. Diegene wat nog nie gebraaide konfyt gekook het nie, is beslis die moeite werd.

bestanddele:

• frambose - 500 g;
• suiker - 500 g.

voorbereiding

1. Gedroogde gedroogde frambose word in die pan gegooi.
2. Voeg dieselfde hoeveelheid suiker by.
3. Die verhoudings van frambose en suiker vir konfyt mag verskil. Daarom kan die hoeveelheid soetprodukte na jou smaak verander word.
4. Plaas die braaipan op 'n klein vuur sodat die soet kristalle nie begin brand nie, en die bessie begin sap.
5. Sodra die proses van kook begin, word die vuur verhoog en word die massa na karamelisasie gebring.
6. Gereedheid word soos volg nagegaan: 'n druppel sap drup op 'n bord. En wanneer dit nie versprei word nie, framboos, met suiker gebraai, gereed!
7. Klaar konfyt is op potte uitgelê en bedek dit met 'n deksel.

Framboos met korente gerasper met suiker

Framboos met swartbessie , gemaal met suiker, is nie net 'n lekker voorbereiding nie. Dit is 'n ware pakhuis van vitamiene en voedingstowwe. Baie swart bessies in hul suiwer vorm is nie besonder gunstig nie. Maar met die frambose is die werkstuk baie lekkerder en lekkerder. As gevolg van die feit dat die konfyt hitte behandel word, kan dit by kamertemperatuur gestoor word.

bestanddele:

• framboos - 1 kg;
• swartbessie - 1 kg;
• suiker - 2 kg.

voorbereiding

1. Die bessies van frambose en swartbessies word gepluk en individueel met suiker gevryf.
2. Dan word albei massas gekombineer, op 'n klein vuur geplaas en aan die kook gebring.
3. Sprei dit onmiddellik op gesteriliseerde potte en pet.

Hoe om frambose vir die winter met suiker te vries?

Bevrore framboos met suiker vir die winter - dis glad nie moeilik nie, dis eerder die teenoorgestelde. En as baie suiker in die gewone bewaring gebruik word, kan die hoeveelheid van hierdie komponent tydens die bevriesing verminder word. En dan in die winter sal dit moontlik wees om die vee te ontvries en die natuurlike smaak van die bessies te geniet.

bestanddele:

• framboos - 1 kg;
• suiker - 100 g.

voorbereiding

1. Die bessies met suiker word gemaal en het 'n rukkie by kamertemperatuur gelaat.
2. Sorg dan die massa versigtig - alles, framboos, gemaal met suiker, is gereed vir vries.
3. Dan kan jy dinge anders doen: jy kan baie onder die baba kos sit. Jy kan plastiekbottels met 'n breë nek gebruik, maar die beste vir hierdie doeleindes is sakke met ritssluiting.
4. So, frambozen met suiker in die geselekteerde pakket word in die vrieskas geplaas, en bly daar tot die regte oomblik.