Cupcake in mayonnaise

Op die eerste oogopslag lyk dit of hierdie artikel in hierdie artikel oor onversoete bakery bespreek sal word. Dit verwar mayonnaise, wat per definisie 'n hartige sous is en in geskikte geregte gebruik word of dit aanvul. Trouens, ons sal lekker koekies kook. Die smaak van mayonnaise in die finale produkte word nie gevoel nie, maar die deeg dankie dit is sappig, welige en sag.

Cupcake in mayonnaise - resep

bestanddele:

• mayonnaise - 260 g;
• Gegranuleerde Suiker - 210 g;
• hoender eiers - 3 stukke;
• koringmeel, gesif - 325 g;
• kakao poeier 70 g;
• bakpoeier - 20 g;
• vanillienknippie.

voorbereiding

1. In hierdie geval sien ons die beginsel van die aanvanklike afsonderlike voorbereiding van droë en nat komponente.
2. Meng die gesifmeerde meel, kakaopoeier, bakpoeier en vanillien in een bak. In die ander breek die eiers en slaan dit met suiker tot vlug en lugig vir vyf minute en voeg die hele gedeelte van mayonnaise aan die einde van die proses by.
3. Giet nou droëmengsel aan die eiers wat met mayonnaise geslaan is en meng die deeg nou met 'n lepel of spatel.
4. Die koek kan gebak word met een produk in groot vorm of in geporste vorms, met 'n bietjie olie met olie gesmeer.
5. Vul die houer twee-derdes van die volume en staan ​​vir 40 minute in 'n verhitte tot 185 grade oond.

In die multivaket kan die cupcake in mayonnaise net so maklik gaar word. Jy moet die deeg in die olierige kapasiteit van die multi-toestel sit en dit vir 1 uur en nog vyftien minute in die "Bak" -modus in die "Bak" -modus plaas.

Cupcake in mayonnaise sonder eiers

bestanddele:

• mayonnaise - 130 g;
• gegranuleerde suiker - 190 g;
• Appel- of Suurlemoenskil - 3 knippie;
• koringmeel gesif - 245 g;
• melk - 195 ml;
• bakpoeier - 20 g;
• vanillienknippie.

voorbereiding

1. Cupcake sonder eiers word nog makliker en vinniger voorberei. Dit is maklik om al die bestanddele in die bak te meng uit die lys van bestanddele en sit die deeg in 'n geoliede of silikoonvorm.
2. Om 'n koek in een groot vorm te bak, sal dit ongeveer een uur neem, en wanneer u klein porties gebruik, moet die tyd tot dertig tot veertig minute verminder word.
3. Die oondtemperatuur gedurende die hele bakproses moet teen 185 grade gehandhaaf word.

Cupcakes op mayonnaise en margarine

bestanddele:

• mayonnaise - 130 g;
• Gegranuleerde Suiker - 140 g;
• eiers van medium grootte - 3 stuks.
• koringmeel gesif - 245 g;
• margarien - ½ standaard pak;
• bakpoeier - 15 g;
• vanillienknippie.

voorbereiding

1. Om hierdie resep te implementeer, meng eiers met suiker en klits 'n bietjie.
2. Voeg nou die gesmelte en verkoelde margarien, mayonnaise, bakpoeier en vanillien by en meng dit weer versigtig.
3. Uiteindelik voeg die meel by en breek al die knoppe. Die tekstuur van die deeg moet so dik wees (tuisgemaakte) suurroom.
4. Om 'n koek op margarien te bak, sal dit gedurende die 195 grade-proses ongeveer dertig minute by 'n oondtemperatuur duur.