Die dye in die oond - lekker resepte van die gereg vir die vakansie en vir elke dag

Die hamstrings in die oond is 'n gereg wat sal help wanneer die gaste by die huis is of 'n groot gesin moet voed. Vleis vinnig gebak, resepte is dikwels universeel en hulle kan aangevul word met jou gunsteling bestanddele, aangesien hoender goed gekombineer is met baie produkte.

Hoe kook hoenderdris in die oond?

Om lekker vleis te kook, kan jy dit vooraf in 'n pittige sous hou om die vesel te versag en 'n interessante smaak vir die behandel by te voeg. Marinade vir hoenderdye in die oond kan die maklikste wees - sout en peper, maar jy kan ook vir 'n halfuur in 'n geurige mengsel met die vleis eksperimenteer.

bestanddele:

• dye - 6 stuks.
• Mayonnaise -2 eetlepels. l.;
• sout, peper;
• Paprika - 1 teelepel;
• kerrie - 1 teelepel;
• tiemie - ½ teelepel.

voorbereiding

1. Heupe was, droog, sout, geur met speserye, bedek elke sny met mayonnaise. Los vir 30 minute.
2. Oordrag na 'n vuurvaste vorm, bak die heupe in die oond, bedek met 'n deksel of foelie vir 30 minute.
3. Verwyder die deksel en kook vir nog 10 minute totdat die kors bruin is.

Hoenderdye met aartappels in die oond

Ideale gereg vir 'n groot familie - dye met aartappels in die oond . Berei vinnig voor, maar die resultaat is altyd stunning. Dikwels is dit voorbereid vir 'n plegtige fees. Om die gereg lekkerder te maak, word vleis en aartappels afsonderlik gekook vir die eerste 20 minute: die hoender word gebak, die knolle word gaar tot half gekook. 'N Spesiale geur word bygevoeg deur knoffelvulling, wat aan die einde met die skottel gevul is.

bestanddele:

• heupe - 8 stukke;
• aartappels - 700 g;
• sout, peper, paprika, kerrie;
• Mayonnaise - 2 el. l.;
• botter - 100 g;
• knoffel - 3 tande.

voorbereiding

1. Heupe marineer in speserye en mayonnaise. Smeer die vleis op perkament en bak vir 20 minute.
2. Intussen moet die aartappels geskil word, in skywe gesny word, gesoute en gekook word tot die helfte gekook word.
3. Smelt die botter, voeg die gekapte knoffel by, meng.
4. Verdeel aartappelskywe tussen vleisstukke, vet met knoffelbotter.
5. Bak die gereg vir nog 15 minute by 190 grade en 10 minute onder die rooster.
6. As die rooster nie daar is nie, brei die bak vir 15 minute uit.

Hoenderdris in foelie in oond

Die ideale oplossing om 'n gereg te berei sonder die moeite, is om die borrels in die foelie in die oond te bak. Vleis sal heeltemal heeltemal gebak word, dit sal versadig wees met die geure van bygevoegde speserye. As jy 'n roerige kors benodig, moet 10 minute voor die koevert gevou word en stukke moet bruin wees. 'N Spesiale marinade is dalk nie nodig nie, net die hoender sout en geur met jou gunsteling speserye.

bestanddele:

• dye - 6 stuks.
• sout, peper, paprika en kerrie.

voorbereiding

1. Heupe was en droog.
2. Geur met sout en speserye, draai in 'n foelie koevert.
3. Bak broodjies in die oond vir 35 minute by 190 grade.
4. Ontvou die koevert en bak die skottel vir 15 minute.

Hoenderdris in die oond in die mou

Die resep vir hoenderdye in die oond in die mou is nie baie anders as om in foelie te bak nie. Die resultaat is dieselfde - sagte sappige vleis, en as 10 minute voor die gereedheid om die pakkie te sny, word 'n rooierige, lekker kors gevorm. Die hoender in hierdie geval kan gelyktydig gekook word met garnering, aartappel.

bestanddele:

• heupe - 8 stukke;
• aartappels - 600 g;
• sout, peper, paprika.

voorbereiding

1. Spoel en droog die vleis.
2. Skil aartappels, in kwartiere gesny.
3. Sit alles in 'n sakkie, voeg sout, speserye bymekaar, bind aan weerskante styf en skud dit deeglik en roer die kos.
4. Bak 45 minute by 190 in die mou in die oond. Sny die verpakking in 10 minute.

Hoenderdye met groente in die oond

Jy kan die gereg nie net by die gewone aartappels aanvul nie. Dye met groente in die oond gaan baie lekker uit, garnering word dadelik met die hoofgereg voorberei, en die samestelling wat jy aan jou eie smaak kan aanpas, vul met verskillende produkte. Marinade sal nie veel nodig wees nie, die groente sal baie sap en aroma vir die behandel gee.

bestanddele:

• heupe - 6 stuks.
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 3 tande;
• Soetpeper - 4 stuks.
• Kersietamaties - 100 g;
• sout, peper, paprika, vars tiemie.

voorbereiding

1. Heupe was, droog, geur met sout en speserye.
2. Sit die vleis in die vorm, voeg tamaties, gekapte peper en uie by.
3. Voeg 'n paar takkies tiemie en knoffelplate by.
4. Die dye word 35 minute lank by 190 grade in die oond gebak.

Hoenderdye met kaas in die oond

Die hamsters wat in die oond gebak word, kan 'n werklike feestelike gereg word, wat sekerlik al die gaste sal behaag. Stukke is lekker, met 'n lekker knapperige kors. Jy kan die klip verwyder en sodoende die baktyd versnel. Om die vleis meer sappig te maak, marineer dit vir 20 minute in speserye en mayonnaise.

bestanddele:

• dye - 10 stuks.
• mayonnaise;
• sout, peper, paprika, borrie;
• harde kaas - 150 g.

voorbereiding

1. Skei die filet van die been af, sny die vleis, sit dit in 'n vorm en onmiddellik marineer in speserye en mayonnaise.
2. Bak die hoenderfilet in die oond vir 25 minute by 190 grade.
3. Verwyder die gereg, strooi met gerasperde kaas en bak vir nog 15 minute.

Hoenderdye in sojasous in die oond

Diegene wat interessante en oorspronklike geregte hou en nie weet hoe om brood in die oond met 'n kors op 'n nuwe manier te bak nie , sal hierdie resep nuttig wees. Sojasous maak nie net vleisvesels versag nie, in kombinasie met heuning vorm dit 'n rooskleurige versiersel op die oppervlak van die stukke. Marinade is baie eenvoudig, week die dye 'n halfuur voor dit gebak word.

bestanddele:

• dye - 8 stuks.
• Sojasaus - 4-5 eetlepels. l.;
• heuning - 2 eetlepels. l.;
• olyfolie - 1 eetlepel. l.;
• suurlemoensap - 1 tlep;
• knoffel - 3 tande;
• sout, chili.

voorbereiding

1. Meng die sojasous met gekapte knoffel, suurlemoensap en botter.
2. Vul die dy met marinade, sit dit vir 30 minute opsy.
3. Sit die vleis op 'n bakplaat, gooi die marinade.
4. Dye word 25 minute in die oond gebak, met sap af en toe gegiet.

Hoenderdroog in suurroom in die oond

Sonder lekker is hoenderdye in suurroomsaus in die oond. Die gereg kom sag, sag en net soos almal, jy sal dit gereeld kook, om te weet hoe eenvoudig hierdie resep is. Speserye sal klassiek vir sulke vleis - borrie, paprika en tiemie pas. Die sous kan met knoffel bygevoeg word, wat die gereg 'n spesiale geur sal gee.

bestanddele:

• dye - 6 stuks.
• suurroom - 4 el. l.;
• sout, peper, borrie, gedroogde tiemie;
• kaas hard - 100 g;
• knoffel - 4 tande.

voorbereiding

1. Meng suurroom met geurmiddels, knoffel en gerasperde kaas.
2. Sit die dye in die bakgereg, gooi dit oor die suurroomsaus, laat 30 minute toe om te marineer.
3. Bak die vleis vir 25 minute onder 'n geslote deksel en 20 minute sonder 'n deksel.

Heupe met sjampanje in die oond

Hoenderdye met sampioene in die oond - 'n lekker, selfversorgende gereg. Dit kan en word nie aangevul met hulp bestanddele nie. Hou net die vleis vir 'n uur in 'n geurige mengsel van speserye, olyfolie en knoffel. Die gereg sal in halfuur gereed wees, sonder om die tyd van marinering in ag te neem.

bestanddele:

• dye - 6 stuks.
• sampioene - 500 g;
• Olyfolie - 2 el. l.;
• suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
• knoffel - 3 tande;
• sout, peper, borrie, paprika.

voorbereiding

1. Meng die suurlemoensap met botter, gekapte knoffel en speserye.
2. Olie elke marinade met marinade, sit in 'n vorm en sit eenkant vir 'n uur.
3. Sampioene sny in borde, gooi na die vleis.
4. Bak die skottel vir 30 minute by 190 grade.

Shish kebab uit hoenderdye in die oond

Marinade vir dye in die oond speel 'n belangrike rol as jy besluit om Shish Kebab by die huis te kook, aangesien die aroma "haze" moeilik sal wees om te bereik. U kan op verskeie maniere 'n gereg voorberei, maar die metode om vleis in 'n drie liter-pot te bak, het bewys dat dit baie goed is. 'N Belangrike punt, wat nie vergeet kan word nie, is dat 'n houer met shish kebab uitsluitlik in 'n koue oond geplaas word.

bestanddele:

• Dye - 1.5 kg;
• ui - 100 g;
• spek - 200 g;
• suurlemoensap - 2 el. l.;
• paprika, koljander, sout, swartpeper.

voorbereiding

1. Skei die pulp van die been af ​​en sny dit in groot stukkies.
2. Marineer vleis met suurlemoensap, uie ringe en speserye.
3. Laat vir 2-3 ure marineren.
4. Stroop die stukkies in spiese, afwisselend met spek- en uieringe.
5. Vou die Shish Kebab in 'n pot, bedek met foelie, sit in 'n koue oond.
6. Bak 'n uur by 200 grade.