Behoorlike voeding met sirrose is een van die belangrikste elemente wat jou sal toelaat om goeie gesondheid te handhaaf, selfs met so 'n ernstige siekte wat die struktuur van die lewer heeltemal verander. Hierdie siekte ontwikkel gewoonlik teen 'n agtergrond van hepatitis of alkoholmisbruik.
Dieet vir sirrose van die lewer
Terapeutiese dieet met sirrose van die lewer moet die behandeling met medikasie aanvul, en sodoende kan dit bereik word dat die siekte eers sy vordering vertraag, en dan begin die herstelprosesse in die weefsel stadig. Daarbenewens het jy soveel meer kans om jouself te beskerm teen die onaangename vooruitsig om allerhande komplikasies te kry.
Voeding vir sirrose word altyd deur die behandelende geneesheer voorgeskryf, wat die hele pasiënt se kaart kan sien, oor die gepaardgaande siektes en die spesifieke vorm van die siekte kan leer. Onderskei hoofsaaklik verskeie variëteite van sirrose, die dieet waaronder daar ietwat anders sal wees:
- Vergoedde verloop van sirrose . As die vermoë om ammoniak te neutraliseer, moet die dieet hoëgraadse proteïene bevat. Dit sluit in: maaskaas, eierwit, melk, maer vis, beesvleis, gierstok, sojameel, hawermout en bokwiet.
- Portal sirrose van die lewer . Hierdie verskeidenheid vereis 'n toename in die hoeveelheid proteïen, want dit help lewerselle herstel.
- Gedekompenseerde sirrose van die lewer . As die vermoë om ammoniak te neutraliseer, versteur word, moet proteïene in voedsel tot 20-30 g per dag beperk word. As die toestand nie verbeter nie, word die proteïene uit die dieet heeltemal verwyder.
In ander opsigte bly die dieetbehoeftes identies vir alle tipes van hierdie siekte. Dit is nodig om vette te beperk en, indien moontlik, kry hulle meestal uit plantbronne en suiwelprodukte. Vet van vark, beesvleis, skaapvleis, ens. moet heeltemal uitgeskakel word. Met die manifestasie van naarheid, kan alle vette heeltemal van die dieet verwyder word.
Koolhidrate vorm die basis van 'n dieet vir sirrose, maar dit is belangrik om suiker, lekkers tot 100 gram per dag te beperk. Dit sluit in produkte soos swart en ou witbrood, heuning, suiker, konfyt, koekies (maar nie soet nie), puddings, kompote, vrugte, jellie, jellie.
Dieet №5 met sirrose van die lewer
Oor die algemeen word pasiënte 'n behandelingstabel nommer 5 voorgeskryf vir Pevzner - 'n wetenskaplike wat belê het in waardevolle bydrae tot die ontwikkeling van dieetkunde. Op grond van sy voorskrifte moet die volgende voedsel vir ewig uit die dieet van pasiënte verdwyn:
- pasteie, koeke, vars brood, puff en deeg;
- vetterige vleis (lam, vark);
- voël (eend, gans);
- vis (chum, stellate steur, steur);
- meeste worsies, vleis en vis lekkernye, gesoute vis;
- lewer, niere;
- enige ingemaakte kos;
- gebraaide kos;
- vetterige maaskaas, gesoute en skerp soorte kaas;
- eiers, behalwe gekookte gekookte;
- margarien, vark, lam, beesvet, kookvet;
- boontjies, sampioene;
- sorrel, spinasie, radyse, radyse, ui, knoffel, gepekelde groente;
- vleis, vis en sampioene sous, okroshka, sopgroen;
- mosterd, peper, peperwortel;
- sjokolade, roomys, swart koffie, kakao;
- koue en alkoholiese drankies.
Die dieet vir lewercirrose behels die gebruik van vloeistof tot 2 liter per dag en beperkings op die totale gewig van die dieet - tot 3 kg per dag.
Alle kos word toegelaat om in stoom, in 'n oond of in 'n kastrol te kook, en dit word verbied om te braai. Daarbenewens is dit aanbeveel breek maaltye - 5-6 keer 'n dag in klein porsies. Dit is belangrik om op 'n gebalanseerde manier te eet om al die elemente wat nodig is vir die liggaam te kry. Daarbenewens is dit nodig om die sout effens te beperk tot 8 gram per dag en vermy onnodig koud sowel as onnodig warm kos.