Gestoofde aartappels met varkvleis - die beste resepte vir 'n eenvoudige ete vir die hele gesin!

Gestoofde aartappels met varkvleis is 'n gewilde en bevredigende gereg wat geskik is om gaste en gesinsdinee te ontmoet. Die hoof geheim van kook is die verskeidenheid maniere om te blus, sodat elke meesteres 'n individueel geskikte resep vir haar kan kies.

Hoe om die aartappels met varkvleis uit te steek?

Om aartappels met varkvleis te stoof, was 'n sukses, dit is beter om vetterige vleis of ribbes te gebruik. Daarbenewens voldoen hulle aan sulke aanbevelings:

1. 'N Spesiale smaak van die gereg sal gegee word deur 'n aparte voorbereiding van bestanddele - eers apart braai die vleis en aartappels, en dan blus dit, kombineer.
2. Bykomende komponente van die gereg is uie en wortels, kool. Voeg ook by: sampioene, Bulgaarse Pepper, bone, lensies, komkommers, tamaties.
3. Aartappels wat met varkvleis gestoof word, word nie net in die oond gekook nie, maar ook in 'n ketel, 'n multivariate.

Varkribbes, gestoof met aartappels

Vir kulinêre beginners is 'n resep soos gestoofde aartappels met vark in 'n kastrol perfek. Die voordeel van die gereg is die spoed van kook en die spesiale aroma wat dit na afkoeling verkry. Besluit om die produkte uit te gooi, dit is die moeite werd om verbeelding te toon en dit met jou gunsteling speserye te maak. Die yoghurt is op enige tyd van die jaar voorberei, maar in die winter pas dit perfek.

bestanddele:

• aartappels - 1 kg;
• ribbes - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• setperke;
• sout en peper.

voorbereiding

1. Vark moet 60 minute in koue water gehou word en in stukkies gesny word.
2. Smelt die botter in 'n braaipan en braai die ribbes daarin. Knoffel laat deur die pers en voeg by die vleis saam met sout en peper.
3. Roer die wortels. Kap die uie en sny die aartappels in die kwartier.
4. Alle produkte word verskuif na vleis. Braai hulle lekker en voeg water by om hulle ongeveer 2 cm te bedek.
5. Gestoofde aartappels met vark ribbes sal gereed wees wanneer die groente versag.

Varkbroodjie, gestoof met aartappels

Die resep vir aartappelstoofvleis met varkvleis is baie gewild, waarvoor 'n stuk soos brisket gebruik word. Vir 'n skottel is dit beter om 'n goed gebakte aartappel te neem, dan sal dit aan die einde van die kook sag en lekker wees. As dit nie aan die hand is nie, moet jy die groente nie aan die begin sout sout nie, maar aan die einde van die kook. Gedurende die sluiting is dit nie nodig om dit sterk te meng nie, dan sal dit nie sy vorm verloor nie.

bestanddele:

• Bors - 1.2 kg;
• aartappels - 1,5 kg;
• wortels - 300 g;
• ui - 600 g;
• Bulgaarse peper - 200 g;
• water - 2 l;
• baai blare - 3 stuks.
• sout en peper;
• pietersielie en dille.

voorbereiding

1. Sny die brisket in 2 cm elk. Strooi sout en peper, braai.
2. Ui gesny in halwe ringe, braai.
3. Voeg uie en vleis met water by en kook vir 40 minute.
4. Verwyder die wortel en aartappels. Lê dit saam met die laurierblare aan die vleis. Stoof vir 10 minute.
5. Peper sny in blokkies 1.5 x1.5 cm. Voeg by die pan, prut vir 10 minute.
6. Giet groente, verwyder van hitte, gestoofde aartappels met vark moet vir 10 minute brou.

Gebraaide aartappels met vark en sampioene

Uiters lekker kom aartappels gestoof met vark en sampioene. Wanneer vleis gekies word, let op die kleur van pulp en vet, die dikte van die vel, die reuk. Salo moet wit wees, as dit geel bly, dan is dit 'n ou produk. Bepaal of die jong vleis op die toonbank, jy kan op die vel: jy moet die verkoper vra om dit deur te steek.

bestanddele:

• vleis - 500 g;
• aartappels - 700 g;
• sampioene - 250 g;
• groente-olie - 2 el. l.;
• uie en wortels - 1 stuks;
• sout en peper.

voorbereiding

1. Sny vark en braai dit.
2. Slaag die uie in halwe ringe, die gerasperde wortels.
3. Sampioene sny in dun plate en braai. Oordrag na 'n kastrol met vleis.
4. Giet die produkte met kookwater en prut vir 20 minute.
5. Voeg aartappels, sout, peper by. Stoof op lae hitte tot die aartappels sag word.

Gestoofde kool met varkvleis en aartappels

'N interessante variasie is aartappel, gestoof met vark en groente, hierdie kombinasie het 'n ongeëwenaarde smaak. Die beste variant van vleis is die pulp wat goed gestik kan word. Kool is beter om witwas te gebruik, aangesien ander bykomende komponente op versoek van die gasvrou gekies word.

bestanddele:

• kool - 1,5 kg;
• vleis - 500 g;
• wortels - 2 stukke;
• ui - 1 stuk;
• Aartappels - 3 stuks.
• groente-olie - 1/4 koppie;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Sny uie en braai in 'n ketel. Voeg die gekapte vleis by, braai dit. Giet dit in die water om die vleis te bedek.
2. Sny die oorblywende groente, voeg dan by die vleis afwisselend wortels, aartappels, kool by. Giet in sout en peper.
3. Gestoofde lekker aartappels met varkvleis sal in 40 minute gereed wees.

Gestoofde aartappels met varkvleisoute

'N Eenvoudige resep is 'n aartappelstoofpot met vark in 'n braaipan . Met vleis kombineer ander groente goed. Ons moet net voorberei en sny, maar ons sal middagete vir 'n paar dae hê. Om die smaak van vleis volledig te ontbloot, word dit apart gebraai en gestoof, en dan met die res van die produkte gemeng.

bestanddele:

• vleis - 400 g;
• Aartappels - 4 stuks.
• Broccoli - 0,5 stuks;
• uie, wortels, paprika's - 2 stuks.
• courgette - 1 stuk;
• speserye.

voorbereiding

1. Sny die vleis en groente.
2. Vleisbraai, en sit die aartappels in 'n vuurbestande bak.
3. Plaas groente bo-op aartappels, sprinkel met speserye.
4. Die laaste laag is vleis. Vul die kos met 'n glas water.
5. Plaas die houer vir 30 minute in die oond.
6. Na 'n halfuur roer die bestanddele en stuur nog 30 minute na die oond.

Varkskulp, gestoof met aartappels

Gevulde weergawe van die aandete sal gebraaide aartappels met vark in die brazier wees . Om die gereg voor te berei, kan jy 'n varkrood neem, en uit groente, behalwe aartappels, kan jy witkool gebruik. 'N Spesiale kenmerk van die resep is die lang tyd aan die voorbereiding daarvan, maar die resultaat is die moeite werd.

bestanddele:

• skaaf - 1,5 kg;
• aartappels - 1 kg;
• ui - 2 stukke;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• lourierblaar - 1 stuk;
• peper, sout.

voorbereiding

1. Spoel die vel af, gooi water en kook vir 1 uur met lourierblaar, sout, peper.
2. Plaas die roulkbrazier, en aan die kante van die ander gesnyde komponente, sit die oond in.
3. Gestoofde lekker aartappels met varkvleis sal in 35 minute gereed wees.

Gestoofde aartappels met vark in die oond

Die klassieke variasie van die gereg is aartappels gestoof met vark in die oond. Hierdie manier van kook is baie algemeen onder huisvroue. Die samestelling van bykomende komponente kan wissel afhangende van individuele wense. Die belangrikste ding is om die produkte goed voor te berei, en dan sal die apparaat hulle gereed maak.

bestanddele:

• aartappels - 1 kg;
• vleis - 500 g;
• uie en wortels - 1 stuks;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• setperke;
• sout en peper.

voorbereiding

1. Braai die gekapte vleis.
2. Groente kap en braai.
3. Sit die vleis op 'n bakplaat, aan die kante met groente, en stuur 40 minute na die oond.

Aartappel gestoofd met vark in ketel

Die mees korrekte manier om te kook, is om vleis ribbes met aartappels te maak, in 'n skottel gestoofd. Die skottel brand nie, maar smelt eenvoudig in die mond. As speserye is dit die beste om lourierblaar, swartpeper of komyn te gebruik. Om die geur aan die gereg te gee, kan jy 'n bietjie basiliekruid, tiemie en marjolein na die kosse gooi.

bestanddele:

• aartappels - 1 kg;
• ribbes - 500 g;
• ui - 3 stukke;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• speserye;
• wortels - 2 stuks.

voorbereiding

1. Aartappels sny in blokkies en sit in 'n ketel, gooi water. Laat kook en voeg sout by.
2. Braai die knoffel. Skeur die ribbes afsonderlik. Verby die uie en wortels.
3. Sit die vleis, knoffel en groente in die aartappels en aartappels. Kook, gooi die lourierblaar, meng.
4. Vuur verminder, laat 1,5 uur lank verdwyn.

Aartappels gestoof met vark in 'n multivark

Die gebruik van huishoudelike toestelle is 'n uitstekende oplossing vir die bespaar van tyd en die behoud van vitamiene in voedsel. Terwyl die aartappels met varkvleis in 'n multivarket gestoof word , kan jy 'n slaai sny. Om die vleis sappig en sag te maak, is die lem ideaal vir die gereg, waarin daar min bindweefsel is. As die vark te veel vet is, is dit beter om dit te sny.

bestanddele:

• aartappels - 1,5 kg;
• vleis - 600 g;
• uie en wortels - 1 stuks;
• speserye en sout.

voorbereiding

1. Sny die vleis en groente.
2. In 'n bak gooi multivarki produkte, behalwe aartappels. Stel die modus "Frying" vir 10 minute by 'n temperatuur van 120 grade.
3. Aan die einde, gooi 2 koppies water, draai die "Quenching" af vir 30 minute.
4. Voeg die aartappels by, roer. Lekker stoofvleis aartappels sal in 'n uur gereed wees.