Rys is een van die mees algemene graan in die wêreld, vir baie mense in verskillende lande - die basiese basiese voedselproduk.
Die rysgraan bevat vitamiene van groepe B, E en PP, waardevolle minerale verbindings van kalium, kalsium, magnesium, mangaan, fosfor, yster, koper, selenium en sink. Ook in rys kan tot 7% proteïen en tot 78% komplekse koolhidrate bevat. Eet rys verseker nie net versadiging nie, maar ook 'n lang vloei van energie in die spierweefsel, wat jou toelaat om die liggaam se behoefte aan soet te verminder. Daar moet op gelet word dat die rys van geelgrys nuans (dit is gestoomde) volgens die inhoud van bruikbare stowwe baie nuttiger as wit grond is.
Van rys en rys kan voorberei word as die mees ingewikkelde en lekker geregte, en die mees eenvoudige en pretensielose, byvoorbeeld, ryspap. Vertel jou hoe om 'n lekker ryspap te kook.
Goedgekookte ryspap is 'n uitstekende ontbyt opsie of deel van middagete, middagete, aandete. Ryspap kan as 'n bykos gebruik word om vis, vleis, groente, sampioene en seekos te gebruik. Vloeibare gekookte ryspap is merkwaardig geskik vir kinders en dieetvoeding, sowel as onontbeerlik vir sekere soorte gastro-intestinale komplikasies.
Hoe om rys krummelende pap te kook?
bestanddele:
- rys - 1 maatstaf;
- water - 3 maatreëls;
- botter of groente-olie (beter sesame, olywe of raapsaad).
voorbereiding
Rys word deeglik gespoel met koue water of jy kan dit met kookwater gooi en dan met koue water spoel. Met hierdie prosedure word die styselagtige stof verwyder met vreemde mikropartikels wat onvermydelik in droë industriële rys voorkom. Giet dan rys in 'n kastrol met water, kook tot kookpunt, verminder vuur en kook. Gegraveer wit rys kook vir 8-9 minute, nie meer nie. Gegeurde rys (d.w.z. geelgrys) word van 9 tot 16 minute gekook, afhangend van die verskeidenheid (bereken eksperimenteel). Die maksimum tyd van kook van rommel kan 20 minute bereik. Wanneer rooster rys, moenie roer nie. As die rys na jou mening gereed is (probeer dit op die verhemelte), moet jy die water dreineer, want jy kan die rys op die sif gooi. Sit die pan so met 'n deksel op so 'n manier dat daar 'n minimale gaping bly, en hou die deksel in die deksel. Daarna kan rys met gekookte water gewas word, maar dit is nie nodig as jy dit deeglik gewas het voordat dit gekook word nie.
Vul nou die rys met olie, jy kan dit 'n bietjie gooi, en dit het blykbaar lekker ryspap geword. As jy van gedroogde gedroogde vrugte by die pap wil voeg, brand dan net met botter, jy kan ook kaneel, 'n bietjie vrugtesiroop of konfyt voeg.
As jy die pap met groente-olie vul, kan jy sojasous, mirin, vars vars kruie, knoffel, speserye, garnale pasta, ligte soute, eiers, groentepasta, sampioene met uie en ander geurmiddels byvoeg.
Hoe om ryspap te kook?
bestanddele:
- rys (beter wit grond) - 2 maatreëls;
- water of melk - 3-5 maatreëls.
voorbereiding
Spoel die rys deeglik, gooi water in 'n kastrol en kook, roer tot die pap tot die verlangde graad gekook word. As jy dink dat die pap dig word, kan jy gekookte water byvoeg. Gereed pap kan gevul word met botter, room of melk. Jy kan gestoomde gedroogde vrugte, 'n kaneel, siroop, konfyt,
Hoe om rys en gieradap te kook?
Ons kook rys en gorsgraad, wat op 1 of 2 resepte werk (sien hierbo).
voorbereiding
Rys word gemeng met skuim in die helfte, dan gewas, gekook en geurig, gesoute.