Uit die volgende aanbevelings en resepte sal jy leer hoe om sop met gehaktballetjies te maak. Danksy laasgenoemde blyk dit warm en verrassend ryk, ongelooflik aromaties en lekker te wees, hoewel dit vinnig voorberei word, sonder veel moeite en nie 'n lang voor-kook-sous nodig het nie.
Hoe kook sop met gehaktballetjies?
Om te verstaan hoe om sop met gehaktballetjies te kook, lees eers die basiese basiese reëls wat elke variasie van die eerste gereg van hierdie aard vergesel:
- Vleisballetjies vir sop kan gemaak word van enige gemaalde vleis (vark, beesvleis, hoender en gemengde).
- Voeg in die vleisbasis 'n gedraaide of fyngekapte ui, speserye, sout, soms 'n eier, brood, kaas, groen, knoffel of ander groente in melk of water geweek.
- Die basis word gemeng, weggegooi en in ronde balle gevorm.
- Afhangend van die formule, word die sirkels in die sop 10-20 minute voor die einde van die warm kookproses laat val.
Hoe om gehaktballetjies van gemaalde vleis vir sop te maak?
Meer besonderhede oor hoe om vleisballetjies vir sop te maak, sal in die volgende resep uiteengesit word. Gekookte vleis word verkieslik op sigself gekook, deur die gekose vleiskwaliteit deur 'n vleissnit te draai. Jy kan kaartjies maak en dit vries vir toekomstige gebruik. Om dit te doen, word die balle wat op 'n bord uitgesprei word, na die vrieskas gestuur, en na die yskas word dit in 'n stoorsak geplaas.
bestanddele:
- vark, beesvleis, hoender, kalkoen of 'n mengsel van verskillende soorte (pulp) - 1 kg;
- groot gloeilampe - 2 stuks.
- gesmelte botter - 100 g;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Die vleis word gespoel, gedroog, in porsies gesny en met 'n vleissnit of in 'n blender met 'n gloeilamp gemaal.
- Geurmengsel met sout, peper, voeg olie by, meng en ontmoedig.
- Die klein of mediumgrootte balle word van die verkry basis gemaak.
Sop met gehaktballetjies en rys
Baie gewild by volwassenes en kinders is ryssoep met gehaktballetjies. As u die versoute van groente uitsluit en die produkte in vars vorm saam met ander bestanddele byvoeg, dan kan hierdie warm geregtelik as dieet beskou word, wat veral die ondersteuners van gesonde voeding sal wees. 8 porsies sal in 30-40 minute gereed wees.
bestanddele:
- Gehaktballetjes van vark en rundvlees - 700 g;
- rys - 3 stukke;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 4 stuks.
- water - 2,5 liter;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Gooi in die kookwater aartappelblokkies, rys.
- Voeg die voorbereide gehaktballetjies by.
- Aan die einde van die kookseisoen met 'n heerlike sop met gehaktballetjies, gooi gesoute groente, groentes en laat hulle brou.
Sop met gehaktballetjies en vermicelli
Om te verstaan hoe om sop met gehaktballetjies en pasta te maak, sal die volgende resep help. In hierdie geval, as 'n vleis komponent gebruik kaartjies uit Turkye, wat maak die dieet 'n dieet en makliker. Vir 'n meer bevredigende opsie kan jy vleisballetjies van vark of beesvleis maak.
bestanddele:
- Gehaktballetjies uit Turkye - 500 g;
- vermicelli - 80 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- aartappels - 3-4 stukke;
- water - 2 l;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, geurmiddels, kruie.
voorbereiding
- Lek in aartappels, kook, gooi die gehaktballetjies.
- Na 10 minute word geroosterde ui en wortels bekendgestel, speserye en vermicelli word gegooi.
- Na 5 minute sal die sop met gehaktballetjies uit Turkye gereed wees.
Kaassoep Met Gehaktballetjies
Vervolgens leer jy hoe om sop met gehaktballetjies en kaas te maak. Warm sal uiters lekker wees, as in 'n sous om sampioene by te voeg. Dit sal voorlopig begin om 'n bietjie te braai of met ander produkte in 'n pan te gooi. 8 porsies lekker warm sal in 50 minute gereed wees.
bestanddele:
- Gehaktballetjies van hoenderhakkies - 500 g;
- sampioene - 200 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 4 stuks.
- water - 2,5 liter;
- kaas gesmelt - 200 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- In 'n pot kookwater lê aartappels, sampioene en na 10 minute kook hoenderballe en geredde groente.
- Geur die sop met gehaktballetjies van hoenderhakkies, voer gesmelte kaas, kook met roer tot dit smelt.
Aartappelsoep Met Gehaktballetjies
Liefhebbers van ligter en onopvallende kookkuns komposisies sal lekker wees om te leer hoe om groentesoep met gehaktballe te maak. Die voorgestelde samestelling kan uitgebrei word deur tesame met aartappels courgette, broccoli en Bulgaarse peper by te voeg. Na 40 minute kan jy die lekker ete van agt eet.
bestanddele:
- Gehaktballetjies - 800 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- Aartappels - 6 stuks.
- water - 2,5 liter;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, geurmiddels, kruie.
voorbereiding
- Berei gehaktballetjies voor
- Hulle sit aartappels in kookwater.
- Na die kook van die inhoud van die pan, word vleisballe, gebraaide uie en wortels, geurmiddels bekendgestel.
- Kook groentesop met gehaktballetjies totdat al die bestanddele gereed is.
Erwtensop Met Gehaktballetjies
Sop met gehaktballetjies, 'n eenvoudige resep waarvan hieronder beskryf word, sal waardeer word deur ertjieliefhebbers. Die groats moet vir 'n paar uur in water geweek word voordat dit spoel. Om tyd te bespaar, kan jy ook groen bevrore erte gebruik, wat nie vooraf behandel word nie. Sonder inagneming van die tyd vir die maceration van ertjiesgraan, neem dit 2 ure om die sop te versier.
bestanddele:
- Gehaktballetjes - 500 g;
- ertjies - 1,5 koppies;
- uie en wortels - 1 stuks;
- water - 2,5 liter;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Sit die voorbereide ertjies in 'n kastrol met kookwater en kook tot die ertjies gekook word.
- Hulle lê gehaktballetjies, gebergde groente, geurmiddels.
- Die sop met gehaktballetjies en ertjies word vir nog 10 minute toegelaat.
Sop met visballe
As jy kennis gemaak het met die maak van sop met visbolletjies, sal dit baie maklik wees om die resep in die praktyk te implementeer. Die resultaat sal wees met uitstekende smaak eienskappe en wonderlike geur van die kos. 'N Spesiale sjarme gee hom room en fyngekapte kruie. Om 'n smaaklike, oorspronklike dinee te gee, moet agt mense 50-60 minute gegee word.
bestanddele:
- Visfilet - 500 g;
- brood - 50 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Aartappels - 4 stuks.
- water - 2 l;
- room - 250 ml;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, geurmiddels, pietersielie en basiliekruid.
voorbereiding
- Draai vis met brood en ui, seisoen, knie, versier ronde balle.
- Hulle sit aartappels in kookwater.
- Na 10 minute word gemorste groente, vispreparate, speserye bekendgestel.
- Kook die romerige sop met gehaktballetjies vir 5 minute, gooi groen, gooi die room in, laat dit warm en laat brou.
Sop met gehaktballetjies en kluitjies
As daar geen begeerte is om sop met gehaktballetjies te kook sonder aartappels met die byvoeging van ertjies nie, soos in een van die voorgestelde resepte, versier die gereg met kluitjies. In hierdie weergawe sal die aartappelkomponent ook oorbodig wees. Die gebrek aan versadiging en rykdom van warm sal 'n soort stamp van die deeg gee , wat makliker sal wees om te doen.
bestanddele:
- Gehaktballetjes - 700 g;
- meel - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- uie, wortels en paprika's - 1 stuks;
- water - 3 l;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Knie die deeg uit die eiers en meel met die byvoeging van sout.
- Berei die gehaktballetjies en sit dit in kokende water.
- Na 5 minute, 'n teelepel bevochtig, sit 'n bietjie deeg, maak dumplings uit.
- Gee geroosterde groente, peper, geurmiddels en kook die gereg vir 5 minute.