Gekapte ui is 'n interessante en oorspronklike toevoeging tot baie geregte. Vandag sal ons jou vertel hoe om die ui te sout vir haring om die vis ongelooflik lekker te maak, sonder bitterheid en onaangename ui reuk.
Hoe om uie te bemark vir haring onder 'n pelsjas?
bestanddele:
- gloeilamp - 3 stukke;
- Table Asyn - 3 eetlepels. lepels;
- suiker klein - 2 teelepels.
- water gefiltreer - 6 el. lepels.
voorbereiding
Ons neem medium bolle, maak hulle skoon en sny dit in baie klein blokkies. Plaas dit dan in 'n bak en blaas met warm water. Dreineer die vloeistof saggies, gooi dit in asyn en gefilterde water. Daarna, gooi 'n bietjie klein suiker, meng en laat die uie sowat 25 minute lank in die yskas sit. Dan gooi ons dit terug op die gaas, druk dit en gebruik dit om 'n slaai te maak "Herring onder 'n pelsjas" .
Vinnige resep vir gepekelde uie vir haring
bestanddele:
- gloeilamp - 3 stukke;
- Table Asyn - 3 eetlepels. lepels;
- suiker - 2 teelepels.
- mosterd - 1 teelepel;
- water gefiltreer - 6 el. lepels.
voorbereiding
Die resep van gepekelde ui op haring is redelik eenvoudig, ons maak die groente skoon, met dun halve ringe gesny en spoel onder koue water. Dan sit ons dit in 'n flessie, gooi dit met asyn, verdun dit met koue water, gooi suiker en gooi 'n mosterd. Meng alles deeglik en laat die ui ongeveer 10 minute lank ingemaak word. Daarna gebruik ons dit vir slaaie of net as 'n snack.
Hoe om uie te haal vir haring in 'n haas?
bestanddele:
- gloeilamp - 2 stukke;
- suiker - 1 teelepel;
- vars dille - na smaak;
- water - 200 ml;
- Asynsuur - 5 dele lepels.
voorbereiding
Voordat uwe in ui gepekel word vir haring, neem die wit en rooi bolle en maak dit skoon van die hande. Smeer daarna die bolle met dun halve ringe en skuur met kookwater. Om die marinade voor te berei, gooi koue water in die bak, los die suiker daarin en gooi die asyn in. Dille spoel, skud, fyngekap en gooi die marinade in. Gesnyde lugok sit in 'n groot bak en gooi die voorbereide mengsel. Laat dit vir 30 minute, en dan die voorbereide haring sprinkel en die skottel aan die tafel bedien.
Hoe om uie te marineer vir haring met suurlemoensap?
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- water gefiltreer - 50 ml;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 'n knippie;
- suiker is klein knippie;
- witgemaalde peper - knippie.
voorbereiding
Uie word skoongemaak, gespoel en gekerf met dun halve ringe. Sprei in 'n bak, strooi wit peper en meng deeglik met hande. Suurlemoen gewas, in 2 helftes gesny en een van hulle maak ons skoon en slyp die sint op 'n spanspek. Van die oorblywende suurlemoen druk ons al die sap uit. Water word in 'n lepel gegiet, verhit tot 'n temperatuur van 70 grade en daarin opgelos, fyn suiker en sout. In die voorbereide oplossing voeg ons plantaardige olie, vars gekapte suurlemoensap en gebreekte sint. Vul die balk
Die bogenoemde maniere waarop uie uie kan gebruik, word beskou as die eenvoudigste, bekostigbare en vinnigste. Jy kan egter altyd verbeelding, eksperimenteer en diversifiseer die smaak van marinade, en voeg 'n verskeidenheid speserye by jou smaak. Byvoorbeeld, 'n knippie kaneel, oregano of 'n eenvoudige laurierblare gee 'n ongewone en pikante smaak aan die straal.