Pynappel is 'n groot bult met 'n speelse heldergroen tuft. Met die voorkoms van die huis van hierdie eksotiese vrugte, is daar een keer 'n gevoel van viering en magie. Onder die skubbe van onbelangrike skil, is daar 'n geel sappige en geurige vleis met oorspronklike suuragtige aantekeninge. Maar die regte smaak is net 'n volwasse vrug, wat maklik genoeg is om te identifiseer deur liggies met jou vinger liggies op die vel te druk. In 'n ryp, sappige en soet pynappel, is dit effens gekruip, liggies op en letterlik "voor ons oë" word terug herstel.
Dikwels moet mense egter 'n groen vrugte vir toekomstige gebruik koop, sodat dit met die aanvang van die vakansie net net mooi gesny moet word en op die tafel sit. Almal weet natuurlik dat die geurige en lekker lekker pynappelvrugte 'n ware pakhuis van vitamiene en spoorelemente is. Maar baie huisvroue het dikwels een belangrike vraag, hoe om pynappel by die huis te stoor? Moenie bekommerd wees nie, nou vertel ons jou noukeurig oor al die bestaande subtiliteite en nuanses.
Hoe om pynappel by die huis te stoor?
inventaris:
- pynappel - 1 stuk;
- skerp mes;
- papier;
- plastieksak.
opdrag
Kom ons uitvind hoe om vars pynappel op te slaan. Dus, as jy 'n onvolwasse groenagtige ananas gekoop het, stoor dit dan die beste by kamertemperatuur, sodat dit uiteindelik lekkerder en aromaties word. Maar ons hou dit vir 'n maksimum van 3 dae sodat donker kolle nie daaraan verskyn nie en dit word nie versleg nie. Vergeet ook nie dat die lug in die kombuis nie te nat moet wees nie. Relatiewe humiditeit in die kamer mag nie meer as 90% oorskry nie. Andersins, as hierdie stoorregime geskend word, sal die pynappel begin versleg, verstom word deur swamsiektes en geleidelik verdwyn, droog word en vervaag.
As jy vooraf 'n ryp pynappel gekoop het, is so 'n vrug die beste in die yskas geplaas, in 'n spesiale kompartement vir vrugte. Volgens die reëls moet hy nie langer as 12 dae daar by 'n temperatuur van 8-10 grade lê nie. Andersins sal pynappel sy aanbieding en smaak verloor. En plaas eers die vrugte in papier, of 'n plastieksak met gate en van tyd tot tyd 1-2 keer per dag draai ons dit van die een kant na die ander. Terloops, as die temperatuur in jou yskas minder as 7 grade is, sal die pynappel vinnig vries, waterig word en sal heeltemal onvanpas wees vir kos.
Onthou, pynappel kan selfs vir ongeveer 3 maande tuis gehou word, maar slegs in gevriesde vorm. Om dit te doen, maak die vrug skoon met 'n skerp mes van die skil, sny die vleis in klein stukkies, voeg dit by 'n plastieksak, bind dit, los al die lug en plaas dit in die vrieskas.
Benewens die bogenoemde stoormetodes, is dit moontlik om 'n wonderlike konfyt van pynappel te berei en die vrugte in die vorm van bewaring te bewaar. Kom ons uitvind hoe om dit met u te doen.
Pynappelkonfyt
bestanddele:
- pynappel (pulp) - 1 kg;
- Gegranuleerde Suiker -1 kg;
- gekookte water - 800 ml.
voorbereiding
So, eers berei ons 'n soetstroop uit: gooi die water in 'n kastrol, bring dit tot kookpunt, gooi die suiker uit en meng dit. Daarna word die mengsel afgekoel, ons sit ananasplakkies daarin en laat dit ongeveer 12 ure lank toedien. Dan word die stroop in 'n ander houer gegooi, gekook, in pynappels gegiet en alles tot gereed gemaak vir 'n uur. Klaar konfyt word in potte gegooi en met deksels opgerol. Ons behou die bewaring in 'n donker en koel plek.
Wel, dit is alles, onthou dat hierdie eksotiese vrugte baie grillig is en 'n deeglike houding vereis. Ons hoop dat ons raad oor hoe en waar om pynappel te stoor, jou baie sal help! Ons beveel ook aan om na die artikel te kyk hoe om 'n pynappel op die vakansiedae te kap.