Nie almal is lief vir die lieflike nie, en baie mense moet die figuur volg. Broodrolletjies met soutige vulling kan as ekstra gereg bedien word - in plaas van brood of so heeltemal onafhanklik van verskillende lekker drankies. Jy kan as vulsel gebruik:
- gebraai met ui sampioene;
- gestoofde kool;
- kool, gekookte eiers met gekookte eiers;
- gekookte wit vis;
- gehakt vleis en meer. Sê vir jou hoe om 'n rollie puffdeeg met gemaalde vleis te bak - dis maklik.
Rol puffdeeg met vleisvulling
bestanddele:
- deegvleis gevries - 1 kg;
- Gehakte varkvleis - 0,6 kg;
- uie nie groot nie - 1 stuks;
- Botter - 60 g;
- tamatie - 1 stuks;
- sout - 2 knippie;
- Varsgemaalde peper geurige - na smaak;
- groente - na smaak.
voorbereiding
Natuurlik moet jy eers die vul so voorberei dat dit afkoel, want jy kan nie die warm in 'n rol draai nie. Uie word so klein as moontlik skoongemaak. Ons los die botter op, ons steek die ui liggies toe, voeg die maal by en roer tot die maalvleis sy kleur verander. In die tussentyd, myne, vee droog en vryf dit op 'n rooster of kap ons blender met 'n blender. Dit moet vet vet wees, maar nie waterig nie. Voeg die tamatie by die vleis, sout, peper en bredie, roer, vir nog 5 minute. As daar groente is, kan jy 'n paar pietersielie en basiliekruid byvoeg, maar dit is al smaak. Wanneer die vulsel afgekoel het, rol die deeg uit, versprei die gemaalde vleis en rol die rol. Ons sal dit na die bakplaat skuif en dit vir 15-20 minute bak, want ons vulsel is amper gereed.
En ons het nie vergeet van soet tand nie. Die volgende resepte is vir jou.
Broodjiesbroodakkies met appels
bestanddele:
- Appels van herfsvariëteite - 4 stuks.
- deeg flakkerig - 1 pak (ongeveer 1 kg);
- eier van hoender - 1 stuk;
- olie "Boer" - 50 g;
- kaneel - na smaak;
- suiker - 3-4 eetlepels. lepel.
voorbereiding
En weer, die eerste ding wat ons doen is vulsel. Myn en droog die appels, verwyder die skil en sny dit in klein blokkies. Om nie tyd te verduister nie, laat ons dit dadelik in 'n braaipan met olie en liggies uitblaas sodat dit effens sagter word. 2 minute is genoeg, daarna, in warm appels, voeg suiker by (dit kan effens meer of effens minder wees) en kaneel. Rol die koek uit, verdeel die afgekoelde vulsel, rol die broodrollie en versmelt dit met geklopte eier, bak vir 20-25 minute.
Rol met papawersaad uit puffdeeg
bestanddele:
- deeg flakkerig - 0,8 kg;
- papaver - onvolledige glas;
- suiker - ½ koppie;
- olie "Boer - 3 eetlepels. lepels;
- melk is nie vetvry nie - ½ koppie.
voorbereiding
Soos hierbo genoem, berei ons eers die papawervulling voor. Voeg die olie en suiker by die geëmailleerde kastrol in, voeg die olie en suiker by, tot 'n homogene vloeistof verkry word, gooi dan die papawer in en kook vir 3 minute en meng die massa stadig. Koel en verdeel die gerolde koek uit die puffdeeg. Vou die rol en bak vir 20 minute.
Om 'n rol puffdeeg met maaskaas te maak, versprei die koek netjies met oond (jy kan dit meng met suiker, enige konfyt, neute, ens.), Rol en rolroulette. Eenvoudiger gebeur nie.