Watter vakansie kan sonder vrugte doen? Hul verskeidenheid maak nie net die ete lekker en nuttig nie, maar versier ook die tafel met allerhande warm kleure. Om te verseker dat jou canapes van vrugte nie eentonig op die feestafel lyk nie, bied ons verskeie opsies vir hul uitleg en ontwerp.
Canape van vrugte op skewers
Die maklikste en doeltreffendste bedien van vrugte by 'n skemerkelk of 'n banket is 'n spyspek op spies. Vrugte op spiesies is gerieflik om te eet en daarbenewens kan hulle aangevul word met heerlike souse, stroop of sjokolade. In laasgenoemde geval kan jy eers die vrugte-sjasklik met sjokolade self bedek of 'n sjokoladefontein maak, wat altyd op enige vakansie winsgewend lyk.
bestanddele:
- aarbeie;
- pynappel;
- waatlemoen;
- druiwe;
- swart en wit sjokolade.
voorbereiding
Pynappel en spanspek word skoongemaak en in groot blokkies gesny. Die bessies van my aarbei, droog en verwyder die steel. Druiwe word gekies sonder sade, en gekies bessies en gedroog.
Beide soorte sjokolade smelt in 'n waterbad. Vrugte snaar op spiesjies en doop in gesmelte donker sjokolade. Witte sjokolade word met 'n klein spuitstuk in 'n banketbakkie gegooi en met die hulp gee ons smaakkoekies aan u smaak.
Vrugte canape met gegrilde spies
bestanddele:
- perskes;
- aarbeie;
- dreineer;
- piesangs;
- suikerstroop of heuning.
voorbereiding
Van perskes en pruime trek ons 'n klip uit en sny dit in groot stukkies. String stukke bessies op houtstawe, wat voorheen met water gevat is. Braai die vrugte op die rooster tot sag en goue, waarna, indien nodig, water met heuning of suikerstroop.
Resep vir vrugte canapé
Voedende en eenvoudige vrugte canapes op klappers voorberei is gerieflik om te eet en helder op die tafel te kyk. Is dit nie die perfekte snack nie?
bestanddele:
- vars aarbeie;
- klappers;
- roomkaas of joghurt;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Aarbeie word gesorteer, myne en gedroog. Ons sny die bessies in die helfte. Roomkaas word geslaan met 'n menger, wat poeiersuiker by die smaak voeg. Vul die banketbespuiting met 'n massa en sit dit op die koekies. Om die taak te vergemaklik, kan jy die roomkaas vervang met jogurt . Ons plaas bessies van aarbeie bo-op en bedien alles aan tafel.
Vrugte canapé in tartlets
Vir hierdie resep kan jy enige kombinasie van vrugte of bessies gebruik.
bestanddele:
- Tartlets - 1 pak;
- suiker - 2 el. lepels;
- stysel - 1 eetlepel. lepel;
- Meng van bessies, of vrugte - 400 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- room vir die slag - 1/3;
- suurlemoenpudding - 1/3 van 'n eeu;
- suiker - 1 teelepel;
- vanielje-uittreksel - 1/4 teelepel.
voorbereiding
Geselekteerde bessies of vrugte sny. As jy 'n vulling van bessies vir jou tartlets gekies het, rol hulle dan in 'n mengsel van stysel met suiker en suurlemoensap. Ons versprei die gereed-vulsel aan die tartlets. In 'n bak met 'n mengmengsel-soproom met suurlemoenpudding, vanielje-uittreksel en 1 teelepel suiker. Die gevolglike mengsel word oor die bokant van die bessievulling versprei.
Resep vir canapés van vrugte
Ongewone kombinasie van vrugte en kaas verg spesiale kennis oor die smaakkombinasies van produkte, maar ons sal 'n universele resep deel wat perfek aan die glas wyn komplementeer.
bestanddele:
- baguette - 1 stuk;
- bokkaas - 200 g;
- heuning - om te proe;
- vye - 300 g.
voorbereiding
Stukke Graansuikerbrood Braai op die rooster of gedroog in die oond. Intussen, my vye en sny dit in sirkels, oorkant. Ons versprei die bokkaas oor die roosterbrood en lê die vye stukke uit. Water canapes met vloeibare heuning.
Benewens vye in hierdie resep, kan jy perskes, pere, kersies en selfs aarbeie met kaas kombineer.