Kaaskolwe - die gereg is nie onafhanklik nie. Dit word eerder gebruik vir die oorspronklike aflewering van slaaie en ander versnaperinge op die feestafel. Die mandjie self in die voorbereiding is absoluut geen komplikasie nie, jy sal seker wees hiervan, jy kan in ons resepte.
Hoe om kaasmandjies te maak?
Voorbereiding van kaasmandjies versteek nie truuks nie. Sif 'n gunsteling harde kaas op 'n medium rasper en lê dit op 'n vel perkamentpapier. Die perkament word op sy beurt op 'n bakplaat gesit en die bakplaat na 'n voorverhitte oond tot 180 grade gestuur totdat die kaas smelt.
Daarna word die perkament uitgehaal, en die kaaslaag word effens afgekoel en verwyder met behulp van 'n spatel of vingers. Ons plaas die kaaskoek op die onderkant van die omgekeerde glas en vorm dit in 'n mandjie. Ons laat die mandjies heeltemal afkoel op die bril en gebruik dit vir hul beoogde doel.
Hoe om kaasmandjies in 'n braaipan te kook? Dit is baie eenvoudig. Rooster die kaas op 'n droë braaipan en smelt oor 'n klein vuur. Ons gee die kaaskoek warm om te koel en ons maak 'n mandjie daarvan.
Om kaasmandjies in 'n mikrogolfoond te maak, moet die gerasperde kaas op 'n spesiale kookware geplaas word wat bedoel is om in die apparaat te kook. Volgende, mikrogolf draai op vir maksimum krag en laat die kaas 40-60 sekondes smelt (afhangende van die drumpelkrag van die toestel). 'N Gemaakte kaaskoek word ook afgekoel en ons maak 'n mandjie met 'n glas.
Vulsel vir kaasmandjies
Die vraag "wat om kaasmandjies te maak?" Dit is nie nodig vir regte kaasmakers nie. Natuurlik, kaas! 'N Dubbelkaas-snack is die uiteindelike droom van baie ervare eters.
bestanddele:
- roomkaas - 180 g;
- room - 1/4 van 'n eeu;
- vars tiemie - 1/2 teelepel;
- Pietersielie - 2 1/2 tl.
- sout, peper - na smaak;
- kakie-ui - 1 tros;
- salm.
voorbereiding
Tiemie en pietersielie so veel as moontlik slyp en meng met roomkaas. Voeg 'n bietjie room, sout en peper by die kaasmengsel, dan weer al die bestanddele tot glad. Ons vul die kaasmengsel met 'n banketbakkersakkie en versprei die roommassa saggies in die voltooide mandjies. Ons plaas 'n stukkie salm bo-op en sprinkel die gereg met grasuie.
Salade Resep In Kaasmandjies
bestanddele:
- arugula - 1 tros;
- groen druiwe - 'n halwe eeu;
- okkerneut - 2 eetlepels. lepels;
- gorgonzola - 80 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- balsamiese glans;
- sout, peper.
voorbereiding
Rukkola was gewas, gedroog en met hande op kleiner stukke geskeur. Groen druiwe word in die helfte gesny en van bene skoongemaak. Okkernoten word met 'n mes gesny. Gorgonzola-kaas word liggies in blokkies gesny, of met die hand gemaak. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous, strooi dit met sout, peper en geur met olyfolie. Ons versprei die slaai in kaasmandjies en water dit met balsamico-glans.
Kaaskorwe Met Garnalenslaai
bestanddele:
Vir slaai:
- groot garnale - 1,5 kg;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- vars basilicum - 1 tros;
- Mengsel van groen blaarslaai - 1 pak.
Vir sous:
- groente-olie - 1 item;
- rooiwynasyn - 1 item;
- gerasperde suurlemoenskil - 2 teelepels.
- suurlemoensap - 1/4 van 'n eeu;
- suiker - 3 el. lepels;
- warm sous - 2 el. lepels;
- Dijon Mosterd - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout - 1/2 teelepel.
voorbereiding
Groente-olie klits met asyn, suurlemoensap en sint in die emulsie. Ons voeg ook mosterd, knoffel, 'n bietjie pittige sous en suiker en sout by. Weereer weer al die bestanddele van die kleed totdat die kristalle sout en suiker oplos.
Garnale kook ons en maak skoon van skulpe. Sny uie en peper so dun as moontlik, waarna ons groente met slaai-groente meng en garnale byvoeg. Ons gooi slaaiemengsel met toebroodjies en lê op kaasmandjies, ons versprei die garnale van bo af.