Knoffels van perdevleis - resepte

Konin is een van die skoonste, vinnigste en mees kalorie-vleis wat vir kos gebruik word. Ons sal jou vandag vertel hoe om lekker en bevredigende kotelette van perdevleis te berei wat nie minderwaardig is aan 'n gereg vark en beesvleis nie.

Knoffels van perd vleis in sesam

bestanddele:

• perd vleis - 1 kg;
• Zira - 1 teelepel;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• gloeilamp - 3 stukke;
• spek - 500 g;
• sesame - vir broei;
• speserye.

voorbereiding

Vleisvleis word verwerk, gewas, gedroog en fyngekap met 'n mes. Dan sit ons dit in 'n pan, vul dit met water en laat die hele nag staan. In die oggend draai ons alles deur 'n vleissnyers met gekapte knoffel en speserye. Voeg by die gevolglike vulsel ziru , ui, gekapte blokkies en geweekte brood.

Ons maak die spesery saam met speserye na smaak, meng goed, maak hande in water en maak klein kotelette. Ons sit dit in 'n sesame pan en braai in 'n pan in groente-olie tot onbeskofheid. Die kalorie-inhoud van hierdie gereg is baie hoog. Dit is alles, hartseer en terselfdertyd is maer koekies van perdevleis gereed!

Knoffels van perdevleis en vark in 'n multivariate

Knoffels van perd vleis, gekook in 'n multivark, is ongelooflik sag en verstommend sappig. As jy wil, kan jy dit by 'n pragtige goue kors gooi, of suurroomsous gooi en uitstort totdat dit gaar is.

bestanddele:

• vark - 500 g;
• perd vleis - 500 g;
• eier - 1 stuk;
• gloeilamp - 1 stuk;
• groente-olie - vir braai;
• speserye.

voorbereiding

Dus, om hierdie gereg voor te berei, behandel ons die vleis eerste, was dit, klop die handdoek en draai dit deur die vleissnyers. Ons maak die ui skoon, vryf dit op 'n groot rooster en voeg dit by die vleis. aartappels geskil, geskil op 'n gemiddelde rasper en gemeng met gehakt vleis, voeg 'n hoender eier by. Geur die gemaalde vleis met speserye na smaak, gooi dit by die knoffel, knoffel vir pikantsoen en vorm dieselfde klein koekies.

Daarna verander ons die multivark in 'n netwerk, kies die modus "Bak" op die skerm en die kooktyd - 40 minute. In die bak gooi ons 'n bietjie groente-olie, warm dit, sny ons koekies uit en sluit die toestel met 'n deksel. Ons druk die "Start" knoppie en berei voor die klank sein, draai die koekies elke 10-15 minute. Ons sit die voltooide bak op 'n bord en dien dit aan 'n tafel met kapokaartappels en 'n slaai vars groente.