So wil jy soms jouself met 'n gunsteling iets lekker en ongewoon verwenner en nie veel tyd en energie spandeer nie. Daar is 'n uitweg! Ons stel voor dat u 'n baie lekker en eenvoudige koek Makovnik voorberei.
Makovnik - resep
bestanddele:
- koringmeel - 1 kg;
- botter - 250 g;
- hoender eier - 6 stuks.
- gis - 50 g;
- suiker - 20 eetlepels. lepels;
- papaver - 1 kg;
- melk - 1 l;
- sout - na smaak;
- rosyne - 100 g;
- heuning - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Giet 'n bietjie melk, ligte hitte in die kastrol, sit die gis, gooi 1 lepel suiker en sit dit op 'n warm plek sodat die opara begin dwaal. Hierdie keer, sag 200 g botter, giet 9 eetlepels suiker en vryf deeglik. In 'n aparte bak skei ons die proteïene uit die eiergele, voeg die eiergele by die oliemengsel, roer goed en giet die res van die melk geleidelik. Voeg dan die genaderde gis en gesifmeerde meel by. Ons knie 'n homogene, elastiese deeg en sit dit in hitte, vir die opheffing.
En teen hierdie tyd berei ons die vulsel vir die Makovnik-tert voor. Poppiesaad het verskeie kere warm gekookte water gegiet, filter, versigtig gevryf deur tolstick. Dan gooi ons 10 eetlepels. lepels suiker, voeg gesmelte botter en heuning by.
Benaderde die deeg is verdeel in 4 gelyke dele, in die nate ingevou, gipsvulling en liggies ingevou in rolle of in die vorm van koek uitgelê. Boonop, smeer met eier en sit 40 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C. Aan die einde van die tyd, kry ons die gereedgemaakte Makovnik en, indien verkies, gooi dit met sjokolade of strooi poeiermelk of -nut.