Al die sjarme van slaaie is dat deur 'n paar bestanddele te verander, ons 'n heeltemal nuwe gereg kry. Ons bied u verskeie opsies vir die voorbereiding van 'n slaai "Ministerial". Daar is baie geregte wat so 'n naam dra. Hulle is heeltemal anders in samestelling, maar daar is iets wat hulle ongetwyfeld verenig - hulle is ongelooflik lekker.
Hoe om 'n slaai met hoender en sampioene voor te berei?
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- Mushrooms - 300 g;
- uie (groot) - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak;
- mayonnaise - om te proe;
- groente-olie vir braai;
- blaarslaai.
voorbereiding
Kookfilet kook tot gaar, wanneer dit afkoel, in stroke gesny word. Braai die sampioene in olie tot by klaar. Uie sny in halwe ringe en braai ook in groente-olie tot goudbruin. Wanneer al die komponente afgekoel het, koppel hulle. Sout, peper en mayonnaise voeg by die smaak by en meng goed. Aan die onderkant van die skottel sit ons die blare van 'n groen slaai, en boontoe lê ons ons ministeriële slaai.
Minerale Slaai Met Pannekoeke - Resep
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- gepekelde komkommers - 300 g;
- rooi peperpeper - 1 stuk;
- eiers - 4 stukke;
- uie (medium) - 2 stuks;
- mayonnaise, sout - na smaak.
voorbereiding
Eerstens maak ons pannekoeke. Om dit te doen, klop die eiers met 'n eetlepel mayonnaise en braai die pannekoeke aan weerskante. Die filet word gekook. Ui sny in halwe ringe en braai tot dit goud word. Dit is belangrik om dit nie te oordoen nie, dit moet nie verbrand nie. Al die bestanddele, insluitend pannekoeke, in stroke gesny, voeg uie by, sout na smaak en geur met mayonnaise. Salade "ministerieel" met pannekoeke is gereed.
"Ministeriële" slaai met salm
bestanddele:
- gesoute salm - 300 g;
- eiers - 3 stukke;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- komkommer - 1 stuk;
- uie groen - 1 tros;
- mayonnaise - 150 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Eiers kook "hardgekook", aartappels en wortels - tot gereed. Skoon en sny in blokkies. Komkommer en salm word ook in blokkies gesny. Komkommer kan geneem word as vars of gepekelde. Ons sny die ui fyn. Al die bestanddele word gekombineer en geurig met mayonnaise, sout en peper na smaak.
Minerale slaai met beesvleis
bestanddele:
- gekookte beesvleis - 300 g;
- vars komkommer - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- uie (groot) - 1 stuk;
- Asyn - 2 el. lepel;
- suiker, sout, peper - 'n knippie;
- mayonnaise.
voorbereiding
Ui in halve ringe gesny, nou moet dit marineer. Om dit te doen, gooi ons dit eers oor met kookwater. Dit word gedoen sodat die bitterheid weg is. Nou berei ons marinade voor: in 200 ml water verdun ons 2 eetlepels asyn, ons voeg 'n knippie sout, suiker en swart gemaalde peper by. Die marinade word uitgestort en 30 minute lank gelaat. Intussen berei ons die oorblywende bestanddele voor: beesvleis, komkommer, peper sny in repies, voeg gemarineerde uie by, geur met mayonnaise, sout by smaak.
In hierdie slaai kan jy enige ander vleis in plaas van vleis gebruik.
Minerale slaai met hoender
bestanddele:
- hoender - 300 g;
- sampioene - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- eiers - 3 stukke;
- vars komkommer - 1 stuks;
- mayonnaise;
- groente-olie vir braai;
- groen vir versiering.
voorbereiding
Hierdie slaai verskil van die vorige, omdat die bestanddele nie daarin meng nie, maar in lae uitgelê word.
So, hoender en eiers kook, sampioene braai in plantaardige olie. Uie word in halwe ringe gesny en tot goudbruin gebraai. Sny die hoender in die slaaibak-eerste laag, smeer met mayonnaise, versprei die sampioene, nadat die vloeistof daaruit gedreineer is en die olie nogmaals met mayonnaise smeer. Dan kom die ui, nadat dit komkommers gesny het, mayonnaise en gerasperde eiers op 'n groot rooster. Die boonste van die slaai word ook met mayonnaise gesmeer en versier met groen. Hierdie gereg lyk baie lekker wanneer dit gekook word met 'n gesplete vorm. Ons maak die kant van die vorm op die skottel vas, ons vorm die slaai binne, en dan verwyder ons die vorm.